المخبوزات التي تقوم الكثير من الناس بشرائها من محلات المخبوزات هي الكرواسون بجميع حشواته المختلفة، حيث يعتبر الكرواسون من اخف انواع المخبوازت لانه لا يحتوي على كميات كبيرة من الدهون وكذلك لا يحتوي على سكريات تعود بالضرر على صحتنا، ونلاحظ ان الغالبية العظمى من الاطفال يقبلون على تناول هذا الكرواسون الذين يقومون بشرائه من محلات المخبوزات او يقومون بشرائه من المحلات التجارية التي تعمل على بيعه بأسعار غالية وكذلك يحتوي على مواد حافظة تضر بصحة اطفالنا لذلك ننصح بضمان صحتنا عن طريق عمل تلك الكرواسون في المنزل ويرغبون العديد من السيدات بعمل تلك الكرواسون مثل المخابز تماما وهي عمله رقائق وهش وقطني لذلك يقومون بالبحث عن طريقة لعمل تلك الكرواسون في المنزل، وتوجد لدينا طريقة سحرية تجعلنا نحصل على كرواسون شهي ولذيذ الطعم وباقل تكلفة، يعتبر من افضل الحشوات التي ينجذب لتناولها العديد من الاطفال هي حشوة الشيكولاتة لذلك سوف نقدم إليكي عزيزتي طريقة عمل وصفة الكرواسون بالشيكولاتة ونقدم إليكي المكونات التي تحتاجها تلك الوصفة.

مكونات عمل الكرواسون بالشوكولاتة

• نصف كيلو واحد من الدقيق.
• كوبان إثنان من السمنة السائلة.
• كوبان إثنان من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
• كوبان إثنان من السكر.
• ثلاث حبات من البيض.
• كمية من الشيكولاتة للحشو.

طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة

• في العجان الكهربائي ضعي به نصف كيلو واحد من الدقيق وضيفي معه كوبان إثنان من السكر وضيفي ثلاث حبات من البيض وعليكي بعجن تلك المكونات ببعضها جيدا.
• بعد ذلك قومي بإضافة كوبان إثنان من السمنة مع كوبان إثنان من الحليب السائل وعليكي بالعجن مرة اخرى وضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
• بعد ذلك قومي بالعجن الجيد لمدة عشرة دقائق ثم قومي بترك تلك العجينة حتى تختمر جيدا.
• بعد التأكد من خمور العجينة قومي بتشكيلها على شكل كرات واتركي الكرات حتى تختمر مرة اخرى.
• ثم قومي بعد ذلك بفرد كرتين من الكرات فوق بعضهما وعليكي بعجنهما وفردهما واحدة تلو الاخرى ثم قومي بفردها وضعي بها كمية من الشيكولاتة وعليكي بلفها على شكل قرطاس يشبه الكرواسون الخارجي.
• كرري نفس تلك الخطوات مع باقي كمية العجين المتبقية، وعليكي برص تلك الكرواسون في الصواني واتركيه حتى يختمر مرة اخرى وقومي بإدخالها في الفرن حتى ينضج وعند نضجه اخرجيه حتى يبرد قليلا ثم قومي بتقديمه في طبق وعليكي بتناوله بألذ وأشهى طعم.