طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات، تعد الحلاوة الطحينية من اشهي و اطعم أنواع الحلاوة ذات الطعم الجميل الشهي والتي يحبها الكبار والصغار ويعد سبب الاستمرار في تناولها فوائدها العديدة حيث تساعد في علاج أمراض الحلق واللوز بالإضافة ويمكن استخدامها لترطيب الوجه ويمنحه رونق للبشرة وتضيف اللمعان وأيضا تعطي الجسم الطاقة المطلوبة لإتمام الأنشطة اليومية المختلفة وفي مقالنا هذا سوف تعرف كيفية عمل الحلاوة الطحينية في المنزل.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات

الحلاوة الطحينية بمقادير بسيطة :

• 2 فنجان من السكر الناعم.
• 2 فنجان من الحليب البودرة.
• 2 فنجان من الطحينة.
• فنجان مكسرات  حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه السكر البودرة والحليب البودرة والطحينة
• ثم نقوم بتقليب المكونات مع بعضها جيداً إلى أن يصبح الخليط عجينة متماسكة وطرية.
• ثم نضيف المكسرات على العجينة ثم نقوم بعجنها باستخدام اليد .
• ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع طبقة من كيس استرتش داخله مع إبقاء أطراف ورق الأسترتش خارج  الوعاء.
• ثم نضع طبقة من المكسرات أسفل طبقة الاسترتش الموجودة في الوعاء العميق .
• ثم نقوم بوضع العجين المخلوطة مع المكسرات في الوعاء.
• ثم نضع  الوعاء في البراد لمدة 120 دقيقة.
• نقوم بإخراج كيس الأسترتش من الوعاء العميق مع العجينة ثم نقلبه في طبق مسطح و تصبح حلاوة طحينه جاهزة.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات

المكونات:

• 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
• 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
• 4 ملاعق كبيرة طحينه.
• 4 ملاعق كبيرة مكسرات.
• ملعقتين صغيرتين من الكاكاو.

طريقة التحضير:

• نأتي  وعاء عميق ثم نقوم بوضع فيه السكر البودرة مع اللبن البودرة ثم يقسم المزيج إلى قسمين.
• ثم نضيف الكاكاو إلي نصف كمية الخليط ثم نضيف الطحينة رويدا حتى يتجانس كل نصف من المزيج.
• ثم نقوم بوضع ورق نايلون في علبة بلاستيكية ثم نضع طبقة من المكسرات .
• ثم نضع طبقة من مزيج الطحينة ثم طبقة من مزيج الكاكاو بالتبديل ثم تحفظ في البراد حتى تتماسك لمدة 24 ساعة.
• ثم نخرج كيس النايلون من داخل العلبة البلاستيك مع العجينة ثم نقلبه في طبق مسطح حتى تنزل متساوية الشكل وهكذا تصبح جاهزة.