ساندويتش فيليه الدجاج المشوي افضل وصفة لوجبة الغداء والعشاء، لا شك أن طرق تحضير الدجاج المعروفة أصبحت مملة وغير شهية وخاصة للأطفال، لذا تبحث جميع الأمهات عن طرق تقديم سانودتشات الدجاج المختلفة والتي يتم تقديمها في أشهر المطاعم وتعتبر شهية ولذيذة جداً للأطفال والكبار، لذا نقدم لكم اليوم وصفة ساندوتش فيليه الدجاج المشوي المميزة والتي يتم تقديمها في أشهر المطاعم.

ساندوتش فيليه الدجاج المشوي

تتكون الوصفة من العناصر التالية :

• ثلث كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
• ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
• ملعقة ونصف صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهار مشكل سبع بهارات.
• ملح.
• 1 كيلو صدور دجاج ( عدد أربعة صدور كاملة).
• شرائح بصل
• شرائح فلفل.
• ثوم مفروم.
• فطر مشروم شرائح رفيعة.
• خبز الكريب.
• جبن شيدر.

أفضل وصفة ساندويتش لوجبة الغداء والعشاء

يتم وضع الزيت النباتي في وعاء عميق ثم إضافة الصويا صوص وكافة أنواع البهارات المذكورة ملح، فلفل اسود، بهار مشكل، بابريكا و مسحوق الثوم والدمج بين كافة المكونات، يتم غمس الفرشاة في الخليط ثم إستخدامها لدهن الصدور من الأعلى والأسفل تماماً حتى تغطي الصدور بالخطة بالكامل، على نار متوسطة يتم وضع مقلاة بها القليل من الزيت مع مراعاة ان تكون المقلاة ساخنة أثناء وضع صدور الدجاج.

حيث تحتاج إلى ما يتراوح بين خمس الي سبع دقائق للتسوية لكل وجه من صدور الدجاج، و لتسريع عملية التسوية يتم وضع ثقل عليها من كل جانب وليكن غطاء ثم يتم استخراج الصدور من المقلاة إلى طبق جانبي بعد التسوية، وفي نفس المقلاة يتم إضافة البصل المقطع شرائح يتم تقليبه ويترك حتى يذبل ثم إضافة شرائح الفلفل حتى يذبل ثم الثوم المفروم ويتم جمع جميع المكونات في جانب واحد من المقلاة.

ثم يتم إضافة فطر المشروم قليلا ثم التقليب حتى يذبل مع باقي الخضار، ثم إضافة القليل من الصويا صوص مرة أخرى ثم التقليب مرة أخرى، يتم تقسيم الصدور إلى قطع وعلى خبز الكريب يتم وضع قطعة جبن الشيدر وقطع الدجاج مع خليط الخضار ولف خبز الكريب ووضعه على الشواية لدقيقة ثم تصبح وصفة ساندويتش فيليه الدجاج المشوي جاهزة للتقديم على الفور.