حازت الكيكه اليابانية القطنية على إعجاب الكثيرين فإنها أحدثت نقلة كبيرة فى فن تصنيع وتجهيز الحلويات فهى تتمتع بمذاق متميز وطعم رهيب لا يمكن مقاومتها، ايضا لها الكثير من الفوائد الصحية والعديد من الأشكال بأنواع مختلفة من التزيين مثل  الشكولاته والحلوى الجميلة التى تجذب العين لتناولها والاستفادة من فوائدها الصحية وطعمها الرائع، فالعديد منا لا يعرفون الطريقه المظبوطه لإعداد الكيكه اليابانية بنفس جودة وطعم الكيكة الاصليه، لهذا نقوم باعداد هذه الطريقة البسيطة لعمل اشهى انواع الحلوى التى نالت إعجاب الكثير من الأشخاص فى الفترة الأخيرة، عليكى متابعة هذه الخطوات التالية فى هذا المقال .

تعتبر هذه الكيكة من اشهر انواع الحلويات التى نالت إعجاب الجميع، أنها الكيكة اليابانية القطنية التى أبهرت العديد من الأشخاص فى جميع أنحاء العالم، فمن السهل صنع الكيكة اليابانية بنفس جودة وطعم الكيكة الاصليه من داخل منزلك بمكونات بسيطة وغير مكلفة، وضمان النتيجة والطعم اللذيذ الخفيف لها عن طريق اعداد هذه المكونات الآتية .

حازت الكيكه اليابانية القطنية على إعجاب الكثيرين من جميع أنحاء العالم، فهى عبارة عن خليط مكون من مكونات بسيطة متاحه لدينا، كما أنها مضمونه، فالعديد من السيدات تبحث عن طريقة سهلة لعمل حلوى تقدمها لأطفالها للاستفادة من فوائدها الصحية وطعمها، لهذا نقدم لكى المقادير لإعداد وتجهيز الكيكه اليابانية بنفس جودة وطعم الجاهزه .

طريقة عمل الكيكة اليابانية

مقادير الكيكة اليابانيه

• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
•  5 صفار بيض
•  5 بياض بيض
•  نصف كوب كبير من الجبنه الكريمى
•  نصف كوب من الحليب
• 1 ملعقة ونصف من النشا
•  نصف ملعقه عصير ليمون
•  نصف ملعقة من الفانيليا السايله
•  4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض

طريقة تحضير الكيكة اليابانية

فى وعاء متوسط ضعى الزبدة والجبنة الكريمى والحليب ثم نقوم بعمل حمام ماء ساخن لتذويب المكونات مع التقليب حتى نلاحظ القوام الكريمى المطلوب، ثم نقوم يخفق صفار البيض جيدا ويضاف خليط الزبدة والجبنة مع التقليب ونضيف إليه الفانيليا السايله ثم النشا والدقيق نستمر فى التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا ثم نحضر المضرب الكهربائي ونضع به بياض البيض حتى نحصل على قوام كريمي متماسك ثم نضيف عصير الليمون والسكر بالتدريج ثم نضيف ربع كمية بياض البيض إلى خليط الدقيق والجبنة الكريمى ونستمر في الخفق، نحضر صنيه مدهونة بالزبدة ونضيف إليها ورق الزبدة ونضع خليك الكيك ثم نحضر صنيه أخرى أكبر من حجم الصنية التى بها خليط الكيك ونضيف إليها ماء مغلي حوالى 3 أكواب ماء ثم نضع صنيه عليها، وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ثم تهدأ الحرارة وتبقى حوالى ساعة حتى تمام النضج وتخرج من الفرن وتزين بالسكر البودرة أو كريم شانتيه أو باقى بياض البيض مع اضافة كيس كريمه الخفق وتقدم بالهنا .