نتحدث اليوم عن طريقة عمل الشاورما السوري , وتعتبر من أفضل الوجبات التي تقدم في معظم الأوقات وتحتوي سعرات حرارية وتتميز بالطعم الرائع ورائحة جميلة. وتشتهر في جميع الدول العربية وأنحاء العالم ايضا ويمكن شرائها جاهزة لاكن يفضل عملها في المنزل حراصا علي سلامة أطفالكم ويحب تناولها الصغار جدا وأيضا عملها باقل تكلفة ويمكن عملها بأكثر من طريقة مثل فتة الشاورما السوري أو الوجبة العربي أو شاورما السوري اللحمة سوف نتعرف من خلال مقالنا من موقع ثقفني هذا عن مكونات الشاورما السورية وطريقة عمل الشاورما السوري باختصار في الوقت.

مكونات طريقة عمل الشاورما السوري بشكل مبهر مثل الجاهزة تماما

سوف نتعرف علي مكونات الشاورما السورية وهي كالتالي:-

• نصف كيلو من الدجاج المخلي.
• حبة من البصل مفرومة.
• 2حبه من ثمرة الطماطم.
• ثلاث حبات من الفلفل الحلو الألوان.
• 4 أكوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من  الملح والفلفل الأسود
• بهارات الشاورما السورية
• نصف كوب  من الخل الأبيض.
• ملعقتين من عصير الليمون.
• القليل من البصل البودرة.
• نصف كوب من الزيت.

مكونات حشو الشاورما السوري

• عيش الشاورما السوري علي حسب الكمية (خبز الشراك أو الصاج).
• كوب من المايونيز.
• بطاطس مقلية.
• مخلل زيتون وخيار.

طريقة التحضير

سوف نتعرف علي طريقة تحضير وطريقة عمل الشاورما السوري وهي كالآتي :-

1. نحضر وعاء ونضع بداخله  الخل والدقيق وعصير الليمون ونضيف الدجاج لمدة 5دقايق حتي نغسل الدجاج  جيداً
2. ثم نقطع الدجاج إلي شرائح ونضعها جانبا
3. ثم نقوم بتقطيع  الطماطم لمكعبات صغيرة ونقطع الفلفل. الألوان إلي شرائح طولية ومتساوية

تتبيله الشاورما السورية

1. نحضر إناء عميق. ونضع فيه الماء وبهارات الشاورما  والبصل البودرة والخل  والفلفل الأسود والملح ثم نقلب المكونات جيدا
2. ثم نضع قطع الدجاج ونغطي الأناء ونترك الدجاج لمدة ساعة أو اكثر في التتبيلة حتي تشرب المكونات بشكل جيد
3. ثم نضع المقلاة علي النار ونضيف فيها الزيت وننتظر حتي تسخن  ثم نضيف البصل ونقلب حتي تذبل
4. ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبها جيدا ثم نضيف الفلفل الألوان ونقلب بعض الوقت ثم نضيف الطماطم.
5. ونستمرّ في التقليب حتي تنضج تماما ثم نطفي النار.

حشو الشاورما السوري

سوف نتعرف علي أبسط طريقة لتحضير حشو الشاورما وهي كما يلي:-

• نفرد الخبز على سطح مسطح  ثم ندهن كل رغيف بطبقة من المايونيز
• ثم نضيف طبقة من الشاورما وبعض أصابع البطاطس المقلية ونضيف بعض المخلل ثم نلف الرغيف علي شكل رول حتي ننتهي من الكمية ونكون ساندويش الشاورما السوري
• ثم نضع مقلاة كبيرة على النار بسيطة ونتركها حتي تسخن جيداً ثم نضع ساندويتشات الشاورما السوري عليها ونتركها لمدة 2دقيقة حتى يصبح الرغيف باللون الذهبي
•  ثم نقلبه الجنب الآخر  ونستمر علي هذه الخطوات حتي ننتهي من الكمية كاملا من الساندويشات.
• ثم نضعها علي طبق وتقدم ويقدم بجانبها المخل والطحينة والكاتشب والبطاطس المقلية ونقدمها ساخنة بإلف هنا وشفا.

نصائح يجب اتباعها عند عمل الشاورما السوري في المنزل

سوف نتعرف علي بعض النصائح التي يجب اتباعها عند عمل الشاورما السوري لضمان نجاح الوصفة وهي كالتالي:-

1. يجب خلط جميع المكونات كما ما مذكور في المقال لنجاح الوصفة.
2. يجب أن نعمل علي اتباع الخطوات المذكورة حتي نحصل علي الشاورما السوري مضمونة مثل الجاهز.