يعد الملبن من الحلويات الشهية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار ويكثر تناولها والإقبال عليها بمناسبة المولد النبوي الشريف كما تتعدد أنواع الحلوى بهذه الحلوى فمنها السمسمية والمشبك والفولية، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما يتكون هذا الملبن من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهو السكر والعسل ومكونات آخرى، ايضا لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الملبن الشهي بطعم رائع في المنزل بدلا من شراءه من الخارج.

مقادير عمل الملبن

يحتوي الملبن على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• ٤ أكواب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
• نصف كيلو من السكر الأبيض.
• كوب إلا ربع من عسل الجلوكوز.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من النشا.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير الملبن بطعم رائع وشهي وبشكل نجاح  يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر إناء عميق ونضعه على نار متوسطة مع إضافة السكر والماء ونتركه حتى يذوب، ثم نتركه حتى يغلي.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة كوب إلا ربع من عسل الجلوكوز ونستمر بالتقليب حتى يظهر عرق أبيض.
3. ثم نقوم بإضافة النشا المذابة بالماء إلى الخليط مع الاستمرار بالتقليب حتى نحصل على خليط سميك، بعد ذلك نقوم بإضافة ملح الليمون والفانيليا مع التقليب.
4. بعد ذلك نحضر صينية وندهنها بالزيت ونرشها بسكر بودرة، ثم نسكب بها خليط الملبن وندخلها الثلاجة ونتركه حتى يبرد ويتماسك.
5. ثم بعد ذلك نرش السكر البودرة على الملبن ونقطعه إلى مكعبات متوسطة وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وهنا نكون قد قدمنا أحلى ملبن بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد الليمون على الجسم

هناك عدة فوائد لليمون على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي:-

• يساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
• ينعش رائحة الفم ويتخلص من الروائح الكريهة.
• يستخدم في الكثير من المستحضرات الطبية للبشرة كما يعمل على تفتيح البشرة بشكل ملحوظ.
• له قدرة كبيرة في حرق الدهون وإزالة الشحوم من الجسم.

طريقة عمل الفولية في البيت

1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، بعد ذلك ندخل الفول المقشر الفرن لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
2. بعد ذلك نحضر إناء وضعه على النار ونضع به نصف كوب من السكر مع ثلث كوب من الماء ونتركها حتى تغلي.
3. ثم نعصر عليه نصف ليمونة لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة مع التقليب، بعد ذلك نضع الفول فوق الخليط ونستمر بالتقليب حتى يمتزج المكونات.
4. تدهن الصينية ونسكب بها الخليط، ثم نتركه لتهدأ بعد ذلك نقوم بتقطيع إلى مستطيلات صغيرة.