التخطي إلى المحتوى

الكانيلوني هي وجبة من أشهي الوجبات الغربية الإيطالية المشهورة لسهولة طريقة إعدادها ولتكلفتها البسيطة ولطعمها الشهي اللذيذ ولتوفر مكونات أعداده دائماً في أي منزل وتعتبر أيضاً من الأكلات الدخيلة على مجتمعنا الشرقي .

ونقدم لكى من خلال موقع ثقفني طريقة إعداد وجبة الكانيلوني باللحمة المفرومة ولكي حرية أختيار إعدادها بأي حشو أخر تفضلية .

الكانيلوني وطريقة أعداده السهلة

المكونات المطلوبة :

  1. نصف كوب من الدقيق الأبيض
  2. نصف كوب من الحليب
  3. عدد 2 بيضة
  4. عدد 2 بصلة مبشورة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. فلفل اسود وكمون وبهارات حسب الرغبة
  7. جبنه موتزريلا مبشورة
  8. ملعقة زيت أو ملقة سمنه حسب الرغبة
  9. ربع كيلو لحمه مفرومة
  10. صلصة

طريقة طهي الكانيلوني :

  1. نقوم بتحضير العجينة من خلال وضع الدقيق على الحليب ونقوم بإضافة البيض ونقوم بتقليبهم جيدا حتى يتكون قوام متماسك .
  2. نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع أو أقراص .
  3. نقوم بإحضار طاسة ونضع فيها القليل من الزيت أو السمنة حسب الرغبة .
  4. نقوم بحضار أقراص العجينة ونضعها على الزيت أو السمنة حتى تتماسك لمدة قليله لا تتعدي الدقيقة .
  5. نقوم بإخراجها وحشوها باللحمة المفرومة أو أي حشو تفضليه مع البصل المبشور وطيها على شكل ملفوف ووضعها في صينيه .
  6. نضع الجبن المبشور و الصلصة على لفات الكانيلوني ونضعها في الفرن حتى يتم يظهر عليها احمرار اللون .
  7. نقوم بإخراجها وتقديمها للأكل ساخنة .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.