شيكولاتة باونتي من ألذ أنواع الحلوى الذي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، فهى من الحلويات المنتشرة في جميع دول العالم، والإقبال عليها كبير لذلك تسعى الكثير من السيدات لعمل هذه الحلوى في المنزل، وتتميز هذه الحلوى بعملها في المنزل بأن لا يدخل في مكوناتها مواد حافظة، وهى من الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وسوف نقدم لكم هذه الوصفة من خلال مقالنا هذا.

طريقة عمل شيكولاته باونتي

من خلال المكونات التالية يمكنك عمل الحلوى الباونتي في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وليست مكلفة، وتتمثل هذه المكونات في التالي:

• 4 أكواب من جوز الهند الناعم.
• علبة كبيرة من الحليب المحلي.
• نصف كيلو من الشيكولاتة.
• معلقة صغيرة من النشا.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية نحصل على ألذ طعم شيكولاته الباونتي؛ فهى تعتبر من الحلويات اللذيذة التي لا تستغرق وقت كبير في طريقة عملها، وخطواتها تتمثل في التالي:

• يتم إحضار وعاء كبير الحجم وعميق ونضع فيه كلا من اللبن المحلى وبودر النشا ورشة الملح وجوز الهند.
• ويتم التقليب جيداً وهذا من خلال استخدام معلقة من البلاستيك أو الخشب.
• تشكيل عجينة الباونتي بحجم مستطيلات أو على حسب الرغبة.
• ثم نقوم بوضعها بصينية ونضع فيها ورق الزبدة أسفل العجين.
• نضع الباونتي في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريباً،
• عندما تبدأ في التماسك وعند انتظار خروجها من الثلاجة يتم تحضير الشوكولاتة.
• نقوم بعمل حمام مائي للشوكولاتة يجب إحضار وعاء كبير، ونضع به ماء إلى أن يصل لربع الوعاء بالماء ثم نتركه على نار هادئة حتى يسخن.
• ثم نضع عليه وعاء اخر والذي فيه الشوكولاتة، ويجب أن نتأكد أن قاع الوعاء الذي به الشوكولاتة لا يلامس الماء.
• تقلب الشوكولاتة حتى تذوب تماما ثم نرفعها من على النار.
• نبدأ في غرس قطع الباونتي في الشوكولاتة السائحة من خلال شوكة أو معلقة كبيرة ومسطحة.
• ومن ثم نقوم بوضعها في الصينية يوجد بها ورق الزبدة، ونتركها بالثلاجة لمدة تصل إلى نصف ساعة حتى تتماسك وتجف الشوكولاته.
• يمكنك في ذلك الوقت تقديم الباونتي والاستمتاع بطعمها، كما يمكن أن تقوم بتقديم كوب الشاي معها.

فوائد جوز الهند

جوز الهند يحتوي على فوائد كثيرة مفيدة للجسم، ومن ضمن هذه الفوائد التالي:

• تناول جوز الهند يعمل على تقليل عيوب البشرة مثل التغلب على إخفاء الخطوط الرفيعة التي تظهر حول الفم والعينين.
• يعتبر من المرطبات الطبيعية للجسم.
• يعمل جوز الهند على تقليل السعرات الحرارية.
• يحتوي جوز الهند على مجموعة من الفيتامين والمعادن.
• كما يعتبر جوز الهند خالي من الدهون والكوليسترول.
• يساعد في منع تكون حصوات الکلى.