طريقة عمل ساندوتش فاهيتا الدجاج، اليوم بمشيئة الله وبناءا على إقتراحاتكم سوف نتكلم اليوم عن وصفة سهلة ولذيذة ألا وهي طريقة تحضير ساندوتش دجاج الفاهيتا وهي من أشهر أكلات قارة أمريكا الجنوبية و خاصة دولة المكسيك، وأنتشرت من حوالي عشرين سنة بالعالم العربي لتلقى رواجا كبيرا وطلبا واسعا، ولعل الأغلبية العظمى يرتادون المطاعم للحصول على هذا الساندويتش.

طريقة عمل ساندوتش فاهيتا الدجاج

أولا المكونات:

• نصف كيلو صدور دجاج.
• عدد واحد ثمرة ليمون.
• فلفل أسود وملح.
• عدد أثنين فص ثوم.
• سائل طبخ (ممكن شراؤه جاهز من أي سوبر ماركت وهو عبارىة عن خليط زبدة وزيت).
• مكعب زبدة.
• ربع كيلو بصل.
• ربع كيلو فلفل أخضر وخس.
• ورق زعتر طبيعي.
• إكليل الجبل (روزماري).
• مايونيز، كاتشاب، لبنة وخردل.
• خبز فرنسي (أو أي نوع خبز حسب الرغبة).
• جبن شرائح.

ثاني طريقة التحضير:

• أولا سنبدأ بتتبيلة الدجاج بعصر ثمرة ليمون كاملة في صحن صغير، ثم وضع رشة ملح ورشة فلفل أسود.
• ثم وضع فص ثوم مفروم.
• تقطيع صدور الدجاج على هيئة مكعبات ثم وضعها في التتبيلة ثم التقليب وتركها لمدة نصف ساعة إلى أربع ساعات.
• يتم وضع مقلاه على نار هائة مع وضع سائل الطبخ.
• ثم وضع مكعبات صدور الدجاج بحرص في المقلاه حتى يتم تشويحه.
• بعد طبخ الدجاج يتم نزع مكعبات الدجاج من المقلاه مع ترك ماؤه بالمقلاه.
• يتم وضع مقدار خمسين جرام من الزبدة على ماء الدجاج ثم وضع البصل المفروم ويتم التحريك بملعقة الطبخ.
• ثم إضافة الفلفل الأخضر المفروم ثم إضافة ورق الزعتر ثم إكليل الجبل.
• ثم يتم وضع مكبات الدجاج مع التقليب المستمر مع إضافة رشة فلفل أسود.
• و قبل رفع القدر من النار يتم وضع كزبرة مفرومة.
• في قدر منفصل يتم عمل الصوص وهو عبارة عن مايونيز، كاتشاب، خردل وملعقة لبنة و يتم تقليب الخليط جيدا.
• يتم تفتيح الخبز ودهنه بالصوص المعد سابقا ثم إضافة خس وشرائح الطماطم وقطع الدجاج الفاهيتا وأخيرا شرائح الجبن.
• يلاحظ أن شرائح الجبن سوف تذوب بساندوتش الفاهيتا إن كانت مكعبات الدجاج ساخنة وإن لم يكن يتم وضعها في الميكرويف وذلك لإضفاء طعم لذيذ لساندويتش دجاج الفاهيتا.
• يتم التقديم ساندوتش فاهيتا الدجاج مع البطاطس المقلية وستكون وجبة سهلة ومشبعة تسعد الكبار والأطفال.

بناءا على تعليقاتكم المستمرة لمزيدا من الوصفات سنقوم قريبا بكتابة محتوى أكثر عن ألذ وأجمل وصفات المطبخ السعودي، العربي، والعالمي مثل: الدولمة، الباستا، السوشي، المقلوبة، الكبسة، البيتزا وأيضا اجمل أنواع المخبوزات والكوكيز، ولن ننسى ان تكون دئما المكونات إقتصادية.