بسكويت العشر دقائق أنجح وصفة بسكويت بطعم في منتهى الجمال، نشارك معكم اليوم واحدة من أنجح وصفات البسكويت المنزلية الذي يمكن تحضيره بنكهات مختلفة وهو بسكويت العشر دقائق. بمكونات إقتصادية متوفرة في كل منزل سوف نقوم بإعداد أسهل وأسرع وصفة بسكويت بمذاق وشكل رائع وبدون جهد، حيث يمكننا تحضيره بالفانيليا أو الشوكولاتة أو إضافة قشر برتقال أو ليمون أو أي نكهة مفضلة، كما يمكننا تقديمه كسناك سواء للكبار أو الصغار، بالإضافة إلى أنه يمكن للمبتدئين إعداده والنتيجة مذهلة.

بسكويت العشر دقائق بمقادير بسيطة

المكونات اللازمة لإعداد البسكويت:

• كوب ونصف دقيق.
• بيضة.
• نصف كوب زيت + نصف كوب سكر ناعم.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر + ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة حليب.
• ملعقة صغيرة كاكاو.

في وعاء مناسب نضف البيضة والسكر مع إضافة الزيت والفانيليا ثم نخلط المكونات بشكل جيد باستخدام المضرب الشبكي، حتى نلاحظ ذوبان السكر في المكونات السائلة نوعاً ما ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر، نقلب المكونات جيداً باستخدام ملعقة من السيليكون حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين بقوام يسهل تشكيله، نأخذ العجين ونقوم بتكويره ونقسمه إلى نصفين ثم نأخذ نصف منهم ونضف إليه الحليب والكاكاو، ثم نعجن يدوياً حتى تندمج المكونات مع العجين جيداً وبعد ذلك نأخذ مقدار صغير من عجين الفانيليا، نكوره ثم نضعه في صينية مناسبة على ورق زبدة.

أنجح وصفة بسكويت منزلية

نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتى ننتهي من كمية العجين وكذلك في عجين الشوكولاتة، ثم نأخذ كل كرة من العجين ونضعها في سكر ناعم جداً من الجهتين، ثم نرصهم في الصينية مرة أخرى مع ترك مسافة مناسبة بين كل كرة و الأخرى، وباستخدام قطاعة أو أي شكل دائري نقوم بتكشيل بسيط في كل كرة لنصنع خطوط مموجة، ثم ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية رف أوسط لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يأخذ البسكويت لون ذهبي خفيف من أسفل، ثم نخرج الصينية ونترك البسكويت حتى يبرد وبعدها يصبح جاهز للتقديم مع كوب شاي بطعم في منتهى اللذاذة.