طريقة عمل صينية بطاطس باللحمه المفرومة تعد أكلة البطاطس باللحمه المفرومهطة من الاكلات المفضلة عند عدد كبير من أفراد الأسرة ومع حلول عيد الاضحى فهي من الأطباق الرئيسية والموجودة علي السفرة فهي غنية بعدد من عناصر والفيتامينات وتعتبر وجبة متكاملة لجميع أفراد الأسرة حيث يمكن تقديمها مع عصابة الزبادي والاستمتاع بمذاق شهى وجميل لذلك سوف نقدم الوصفه خلال الفقرات التاليه بالتفاصيل من خلال موقع ثقفني.

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم

سوف نعرض المكونات اللازمة لعمل صينيه بطاطس باللحمه المفرومه وهي على النحو التالي

المكونات

• احضري أربع حبات من البطاطس المهروسة
•   اثنين ملعقة كبيرة من الزبدة
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ربع كوب من الكريمة للطهي
• نصف كيلو من اللحم المفروم
• ملعقة من زيت الزيتون او اي زيت نباتي
• حبة من البصل المفروم
• متوسطة الحجم ثلاث فصوص
•   ثوم مفرومه ناعمه
• كوب من الخضروات المتنوعة من الفلفل والجزر من الزعتر المجفف
• نصف كوب من الجبن

طريقة تحضير البطاطس باللحمه المفرومه

تعتمد طريقة تحضير البطاطس باللحمه المفرومه على الخطوات التالية

•  اولا نبدا بتحضير البطاطس من خلال وضعها في إناء عميق ونضع عليها الملح والفلفل والزبده
• ثم بعد ذلك نقلب المكونات مع بعضها ونضع عليهم الكريمه
•  ونضع المكونات مع بعضها بالملعقه حتى تختلط تماما وتتجانس وتصبح متماسكة
• ثم نضع الخليط في صينيه مدهونه نضغط عليها باليد حتى تأخذ شكل متساوي في الصينية
• ثم بعد ذلك نقوم بتجهيز اللحمة المفرومة عن طريق وضعها في طاسة على النار مع ملعقتين من الزيت
•  ثم نضع عليها الثوم والبصل المفروم حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي انخلي المكونات بعضها ونستمر في التقليب لمدة دقائق حتى تنتج اللحمه تماما ثم ننزل عليها بالجزر المبشور والفلفل ونزول البهارات والفلفل الأسود والزعتر والبابريكا والقرفة
•   ونستمر في التقليب ونضع مقدار الملح حسب الرغبة
•  ثم نستمر في التقليب ثم بعد ذلك نضع طبقه من اللحم المفروم بعد الاستواء فوق طبقة البطاطس ونضع عليها طبقه الجبن على الوجه ونقوم بادخال الصينية في الفرن على درجه حراره 180 لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تمام السوى وتقدم الصينية ساخنة على السفره مع سلطة الزبادي والخبز
•   ويمكن تقطيعها في اطباق حتى تأخذ شكل جمالي.