كب كيك الشوكولاتة، يعد الكب كيك من أنواع الكيك المميزة جدا والشهية أيضا ويفضلها الكبير والصغير، ويقومون بتقديمها في الكثير من المناسبات وأعياد الميلاد، والكب كيك هو كيكة لكنها صغيرة الحجم ولإعدادها لابد من توافر قوالب صغيرة ونقوم بخبزها بالفرن وتزين بالكريم شانيته أو الكريمة أو الفاكهة.

وصفة سهلة وبسيطة لإعداد كب كيك الشوكولاتة

الكب كيك له الكثير من الأنواع ولكن كب كيك الشوكولاتة هو ألذ وأحلي الأنواع ويمتاز بمذاقه المميز والرائع، ويمكن إعداده في المنزل بكل سهولة ليقدم بعيد ميلاد الطفل أو المناسبات، وفيما يلي نوضح كيفية إعداد كب كيك الشوكولاتة.

مكونات كب كيك الشوكولاتة

1. كوب ونصف دقيق أبيض.
2. بيضتان متوسطة الحجم.
3. ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام.
4. نصف كوب زيت ذرة.
5. كوب حليب سائل.
6. معلقة كبيرة خل أبيض.
7. كوب سكر أبيض.
8. معلقة كبيرة بيكنج بودر.

مكونات تزيين الكب كيك

1. ثلاث معالق كاكاو خام.
2. كوب حليب مثلج.
3. كوب كريم شانتيه بودر.
4. فارماسيل بطعم الشوكولاتة

خطوات تحضير الكب كيك

• في عاء كبير نضع الفانيليا والبيض والسكر ويخلط المكونات بالمضرب الكهربائي بشكل جيد.
• بعد تمام الخلط والتأكد من تجانس الخليط والحصول على خليط كريمي نقوم بإضافة الحليب والزيت ونخلط ثانية.
• نقوم بإضافة الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر وتقلب المكونات حتي تتجانس المكونات معا.
• نحضر صينية كب كيك ونرص بها ورق الكب كيك ونقوم بتوزيع الخليط عليها بمقدار نصف الكوب.
• ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثون دقيقة تقريبا ويخرج الكب كيك من الفرن بعد أن ينضج.
• يترك الكب كيك حتي يبرد وفي ذلك الوقت نحضر الكريمة من خلال خلط الكريم شانتيه والحليب والكاكاو بالمضرب حتي نحصل على خليط متماسك وكريمي.
• نقوم بوضع الكريمة بالكيس الحلواني ونزين بها الكب كيك ونرش فوقها الفارماسيل فوق الكريمة.

ملحوظة: لابد من نخل الدقيق قبل استخدام للحصول على كب كيك هش وطري، ومن الممكن أن نزين الكب كيك بالمكسرات أو الفاكهة المجففة أو صوص الشوكولاتة، فكل ذلك على حسب رغبتك أو المفضل لدي الطفل وبالهناء والشفاء.