يعد تواجد طبق المخلل على السفرة من الأطباق الرئيسية الموجودة عليها فهي تساعد على فتح الشهية وعطاء الطعام نكهة مختلفة وتوجد الكثير من أنواع المخللات مثل اللفت والجزر، الليمون ويكون الخيار من أفضل أنواع المخللات التي تعطي نكهة خاصة للطعام ويتميز مخلل الخيار بطعمه الجيد والمميز عن باقي المخللات ، إلى جانب أنه ليس قاسيا على الأسنان فيمكن لكبار السن تناوله بكل سهولة، لذلك حرصت ربات المنازل على عمله في المنزل بكميات كبيرة بدلا من شراءه من الخارج وسوف نوضح طريقة عمله من خلال هذا المقال.

مكونات عمل مخلل الخيار

يتميز مخلل الخيار بطعمه الرائع والجميل ويعشقه الكبار والصغار ويتوافر بكميات كبيرة في الأسواق لذلك عند عمله لا نحتاج إلى مكونات معقدة بل بسيطة وسهلة وسوف نوضح المكونات اللازمة لعمل مخلل الخيار من خلال النقاط التالية..

المكونات:

• خيار.
• ماء.
• ملح.
• خل.
• فصوص ثوم.

طريقة تحضير مخلل الخيار

يحضر الخيار بخطوات بسيطة وسهلة يمكن للجميع عمله بكل سهولة وسوف نوضح خطوات عمله من خلال النقاط التالية..

• نحضر الخيار ونغسله جيدا بالماء والخل، ثم نقوم بتقطيعه قطع صغيره .
• نضع الماء في برطمان ونضع به الملح والخل والثوم ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس ويذوب الملح.
• ثم نضع شرائح الخيار فيه ونغلقه جيدا ونحفظه في الثلاجة حتى يصلح لتناوله.

وصفة عمل مخلل الخيار الحار

يعشق الكثير منا تناول الطعام الحار والمخلل الحار لذلك سوف نعد لكم طريقة عمل مخلل الخيار الحار من خلال النقاط التالية..
المكونات:

• خيار.
• خل.
• ملح.
• شطة.
• فلفل اسود.
• ماء.

طريقة التحضير:

• نغسل الخيار جيدا ونقوم بتقطيعه شرائح صغيرة.
• نضع الماء في برطمان ونضع به الملح، الخل، الفلفل الأسود، الشطة.
• نقوم بتقليب جميع المكونات حتى تذوب التوابل تماما.
• ثم نقوم بوضع الخيار داخل الماء ونحكم إغلاق البرطمان جيدا.
• يوضع البرطمان في الثلاجة ونتركه حتى يتم سواه ثم نقدمه للجميع وبالهناء والشفاء.
• وبذلك يجب على جميع ربات المنازل عمل الخيال بتلك الطريقتين حتى نحصل على طعم مميز للخيار المخلل.

كما ذكرت في المقال إنه يمكن عمل مخلل الخيار السريع المقرمش المشطشط في خلال دقائق حيث يحب الكثير منا الخيار المخلل ويريد عمله في المنزل بدلا من شراءه لذلك يمكن استخدام بعض المكونات البسيطة التي تساهم في عمل الخيار المخلل زي الجاهز تماما بدون اي مجهود أو تكاليف يمكن صنع مخلل الخيار لذلك يجب أن تقوم بإتباع بعض الخطوات مثل ةلمثن