إن أغلب الأشخاص سواء من الكبار أو الصغار يفضلون دومًا تناول الكيك اللذيذ بجانب كوب من الشاي بالحليب اللذيذ في وجبة الإفطار، إلا أن معظم الأشخاص نجدهم يفضلون تناول الكيك المضاف إليه الكاكاو ليعطي له نكهة وطعم مثل أنواع الكيك المختلفة التي تباع في السوبر ماركت، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الكيك بالكاكاو من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل الكيك بالكاكاو

إليك عزيزتي أفضل طريقة مجربة لعمل الكيك المضاف إليه الكاكاو اللذيذ، والتي نقدمها لك فيما يلي:

المكونات

• حبتان من البيض الأحمر بدرجة حرارة الغرفة.
• نقطتين من الفانيليا.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نقطتين من الخل الأبيض.
• كوب وربع من السكر الأبيض.
• كوب من اللبن الحليب.
• كوب إلا ربع من الزيت.

طريقة التحضير

• اخفقي حبتين البيض جيدًا بالمضرب الكهربائي.
• ضعي عليه السكر، ونقطتين الفانيليا وأكملي خفق إلى أن يصبح اللون مائل للون الأبيض.
• قومي بإضافة اللبن الحليب ولا بد أن يكون دافئ.
• اسكبي الزيت بالتدريج، ويفضل أن يكون زيت ذرة حتى يكون خفيف على المعدة.
• ضعي معهم الخل.
• في البولة ضعي الدقيق بعد أن تنخليه جيدًا.
• أضيفي البيكنج بودر وإنخليه أيضًا.
• أضيفي إليهم الكاكاو الخام وقلبي، ثم ضعي المكونات السابقة عليهم وقلبي في اتجاه عقارب الساعة.
• إن احتاج الكيك إلى اللبن أضيفي أقل من ربع كوب.
• ادهني صينية متوسطة الحجم بالزيت، وقومي برش الدقيق بها في كل مكان.
• اسكبي الخليط وقومي بهز الصينية حتى يتساوى.
• سخني الفرن جيدًا، ودخلي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة.
• انظري من الخارج إن كانت الكيك أصبحت عالية أم لا، في حالة أنها أصبحت عالية اختبريها بشوكة.
• الآن أخرجيها من الفرن وقومي بتقطيعها بعد أن تهدأ، ثم قومي بتقديمها فورًا مع مشروبك المفضل.

في نهاية الحديث عن طريقة عمل الكيك بالكاكاو، فقد قمنا بتقديم أسهل طريقة لعملها بيديك في المنزل دون الحاجة إلى شراء الكيك الجاهز من السوبر ماركت حتى تضمني نظافة المكونات، فأعدها لأولادك لتناولها في الإفطار.