فرحي أولادك في الحر ده وأعملي الأيس كريم بالمانجو والفراولة بطريقة ناجحة وغير مكلفة

يحتاج الجسم إلى تناول المثلجات والمشروبات والعصائر الباردة خاصة فى فصل الصيف لأن درجة حرارة الجو تكون مرتفعة جدا لذلك تقدم الأمهات لأفراد أسرتها أطباق الآيس الكريم بنكهات متعددة مثل الفانيليا والأناناس والشيكولاتة، ولكن فى هذا المقال سوف نعرض مكونات وطريقة عمل الآيس كريم بالمانجو والفراولة، ويعد الآيس كريم من أجمل وألذ المثلجات التى لا يختلف على طعمها أحد وخاصة الأطفال الصغار فيتم تحضيره من كريمة الخفق والسكر وعصير المانجو والفراولة، والإختيار الأفضل والصحيح هو عمل الآيس كريم فى المنزل بمكونات متوفرة فى كل مصبخ وبطريقة سهلة وسريعة التحضير لا تحتاج سوى دقائق فقط لصنعها، وللآيس كريم له قيمة غذائية كبيرة جدا فهو يقوي الجسم ويعطيه الطاقة والحيوية، ومثلجات الآيس كريم عبارة عن حلوى مجمدة، ويمكن إضافة بعض قطع الفواكه، ويمكن أن يصنع من عصير الفواكه فقط، والآيس كريم يطلق عليه إسم آخر وهو الجيلاتى، ويفضل الأطفال تناول الآيس كريم فى أى وقت من أوقات اليوم، ولا يفضل شراء الآيس كريم من المحلات لأن طعمها غير جيد وتباع بأسعار عالية جدا، ولا من بائع المثلجات لأنه يكون مكشوف وبالتالى يمكن أن تسبب بعض الأمراض، وننصح بعدم تناول الآيس كريم بكثرة لأنه يسبب التهاب بالحلق فيسبب إرتفاع درجة حرارة الجسم.

مكونات عمل الآيس كريم بالمانجو والفراولة

• إثنين كوب كبير الحجم من كريمة الخفق
• نصف كوب كبير الحجم من السكر
• إثنين ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا الجافة
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من عصير الليمون
• إثنين حبة من المانجو الطازج متوسطة الحجم
• نصف كيلو من الفراولة الطازجة
• وعاء

طريقة عمل الآيس كريم بالمانجو والفراولة

• فى البداية نقوم بتقشير المانجو ونقطعها إلى قطع صغيرة جدا، وكذلك الفراولة نقوم بغسلها وتقطيعها ثم نضعها فى وعاء.
• وبعد ذلك نقوم بتحضير وعاء مناسب ثم نضع به إثنين كوب كبير الحجم من كريمة الخفق ونصف كوب كبير الحجم من السكر وإثنين ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا الجافة وملعقة واحدة صغيرة الحجم من عصير الليمون ثم نقوم بخفق هذا الخليط بالمضرب الكهربائي لمدة خمسة عشر دقيقة حتى نحصل على قوام متماسك.
• ثم نقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين متساويين ثم نضع فى قطع المانجو ونخفقه جيدا، ونضع قطع الفراولة فى النصف الآخر ثم نخفقه أيضا.
• ثم نقوم بحفظه فى الثلاجة لمدة خمسة ساعات حتى يصبح خليط مجمد، وبهذا يصبح الآيس كريم بالمانجو والفراولة جاهز بأحلى وأجمل طعم، وبألف صحة وهنا.