طريقة عمل كيكة الموز الهش بمكونات موجودة في أي منزل طريقة سهلة وبسيطة للمبتدئين وبأقل تكلفة وأسهل خطوات، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كيك موز الاسفنجي الهش الطري الذي يتميز بالطعم الخفيف وطعم الرائع، كيكه الموز الهشه يمكنك ان تقدميها مع وجبة الأفطار مع كوب من الحليب خاصة لأطفالك أو العصير أو القهوة أو حسب مشروبك المفضل أو كتحلية في المساء مع كوب الشاي أو قهوة اللذيذة للضيوف وسوف تنال هذة الوصفة أعجاب اسرتك ،وفي هذه المقالة سوف نخبركم بمقادير كيك الاسفنجي وكيفية عمل وطريقة كيكة الموز الاسفنجي الهشة بمقادير أقتصادية وخطوات سهلة وبسيطة بمكونات موجودة في أي منزل.
مقادير كيك الموز
- 2 كوب وربع دقيق.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
- كوب ونصف سكر مطحون.
- كوب إلا ربع لبن مكثف.
- نصف كوب من الماء
- نصف كوب زبدة.
- 3 حبات موز.
- 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ثلث كوب بندق مجروش.
طريقة تحضير كيكة الموز
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يتم وضع السكر والزبدة في الخلاط، وخفقهما جيدا حتى نحصل على قوام هش.
- نضيف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل جميع المكونات.
- نضع اللبن المكثف والماء والموز المهروس ويتم خلط المكونات جيدا حتى تمتزج.
- يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر مع الملح وبيكربونات الصودا والقرفة وتقلب المكونات.
- يوضع خليط الدقيق إلى خليط السكر والموز مع الخفق.
- نحضر صينية دائرية ويتم دهنها بالزبدة ورش القليل من الدقيق بها.
- يوضع بها الخليط ويرش البندق على الوجه.
- نضع الصينية بالفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تقطع وتقدم بالهناء والشفاء وهكذا نكوم تنتهينا من طريقة وعمل طريقة عمل كيكة الموز.