تعتبر البيتزا من أشهر الوجبات السريعة التى يفضلها الجميع ويطلبونها باستمرار كوجبة كاملة غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن الثمينة التى تساعد على تقوية وتغذية عضلات الجسم وإمداها بالطاقة والتغذية السليمة، فالعديد من رجال الأعمال افتتحو سلاسل مطاعم كبيرة مختصة لتجهيزها وتقديمها كوجبة كاملة وباطعمه مختلف، فهى وجبه خفيفه أتت من إيطاليا التى اشتهرت كثيرا بها واضافت إليها العديد من أنواع الجبن المبشور التى تعلى القيمة الغذائية والمذاق الطيب للبيتزا، فهى عبارة عن قطعة صغيرة من العجين الطرى المخصص لها وعدة مكونات ومستلزمات بسيطة تضاف إليها لاكتمال الوجبه الغذائيه الرائعة، فالكثير من النساء تبحث عن طريقة سهلة لعمل البيتزا من داخل المنزل بمكونات بسيطة غير مكلفة وضمان نفس الطعم اللذيذ الذى نتناوله فى المطاعم المختصه لتقديم البيتزا عليكى فقط أتباع هذه الخطوات التالية لتحصلين على أجمل قطعة بيتزا .

تعتبر البيتزا من أهم وأشهر المخبوزات الرقيقة التى لها الكثير من الحشوات اللذيذه التى تعلى القيمة الغذائية والمذاق الطيب لها، فهى وجبة منتشرة فى أنحاء العالم كله ولها جماهيريه كبيرة لأنها تتمتع بطعم ومكونات شهيه تفتح النفس لتناولها، فهى عادة تكون ممتلئه بأنواع مختلفة من الجبن المبشوره والعديد من الخضروات الصحية المفيدة للجسم .

طريقة عمل بيتزا الفراخ اللذيذة مثل الجاهزة

مكونات عمل البيتزا:

• ربع كيلو فراخ مفرومه ومشوحه على النار
• نحضر ٢ كوب دقيق ابيض متعدد الاستخدام
• ١ كوب ماء فاتر
• ١ كوب زبادي
• ملعقه صغيره من السكر
• ٢ ملعقه خميره فوريه لعجينة البيتزا
• طماطم وفلفل ألوان وبصل شرائح
• جبنه مبشوره رومى وشيدر وموتزاريلا
• رشة ملح وفلفل
• بودرة ثوم وزيت زيتون
• صلصة طماطم

طريقه تحضير البيتزا بالفراخ بخطوات بسيطة :

أولا نحضر اناء عميق لخلط عجينة البيتزا ثم نضيف الدقيق وكوب الزبادي وملعقة السكر ونخلط كوب الماء مع الخميرة حتى تنشط ثم تضاف على الدقيق وباقى المكونات وتعجن العجينه جيداً حتى تتماسك ثم تترك حتى تتضاعف لمدة ساعة ونصف ثم تقطع كور صغيره، وتفرد على شكل مدور رقيق ثم نحضر حله صغيرة نضع فيها زيت الزيتون وملعقتين صلصه الطماطم ثم نضيف بودرة الثوم وملح وفلفل وتقلب ثم نقوم بدهن صنيه متوسطه الحجم بزيت الزيتون ونضيف عجينة البيتزا وتدهن بصلصة الطماطم نحضر الفراخ القطع المشوحه بالملح والفلفل وتوزع على العجينة ثم با قى الخضراوات وأخيرا نقوم بإضافة الجبنه المبشوره وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ١٠ دقائق فقط .