مع بداية فصل الصيف تكثر فاكهة البطيخ كثيرا في الأسواق وتقوم ربة المنزل بشرائه وتقديمه إلى أفراد الأسرة ويكون له فوائد عظيمة فهو يحتوي على كثير من المعادن المغذية ويساعد على مد الجسم بكمية المياه التي نريدها ويساعد على ترطيبها، ويحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الفيتامينات، ويكون بمثابة العشق بالنسبة للكثير من الأشخاص الكبار والصغار وهناك طريقة جديدة تجهلها الكثير من السيدات وهي عمل البطيخ في الزيت ونقوم بقليه وتناوله وسوف نوضح طرق عمل البطيخ في الزيت من خلال هذا المقال.

ضعي البطيخ في الزيت المغلي

لعمل البطيخ في الزيت نحتاج إلى مكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل سوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية..

• بطيخ.
• ٢ ملعقة سكر.
• ملعقة خميرة.
• ذرة ملح.
• ٢ كوب دقيق.

طريقة تحضير البطيخ في الزيت

عندما نقوم بتحضير البطيخ في الزيت نجده يحتاج إلى خطوات سهلة وبسيطة وسوف نوضح هذه الخطوات من خلال النقاط التالية..

• نقوم بتقطيع البطيخة وأخذ منها بعض القطع ونقوم بعصرها في الخلاط بدون أي مياه.
• نقوم بتصفية عصير البطيخ وأخذ العصير ووضع عليه السكر والخميرة والملح.
• ثم نقوم بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس وتذوب.
• ثم نقوم بوضع الدقيق عليها وتقليبهم جميعا حتى تتجانس المكونات.
• نقوم بتغطية الخليط وتركه حتى يختمر، ثم نقوم بإحضار زجاجة.
• ونضع به العجين ونقوم بعمل ثقب في غطاء الزجاجة.
• نحضر طاسة ونضع بها الزيت ونتركه حتى يسخن.
• نقوم بغلق الزجاجة والضغط عليها حتى نفرغ مابها من عجين في الطاسة.
• مع قص العجين بالمقص ووضعه في الطاسة، ثم نلاحظ بأنه تم عمل كرات ونخرجها من الزيت ونقوم بتصفيتها ووضعها على مناديل مطبخ لتناولها ونلاحظ أنها مقرمشة.
• تلك الطريقة يمكن عمل منها كرات كبيرة أو صغيرة على حسب الرغبة ويتم تناولها كنوع من أنواع المسليات.
• عند تجريبها سوف يعشقها الكثير من الأطفال وسوف تقوم ربة المنزل بعملها دائما.
• تتميز تلك الوصفة بطعمها اللذيذ والرائع والخفيف

فوائد البطيخ للجسم

• من أهم فوائد البطيخ هي :
• يحتوي البطيخ علي نسبة عالية من فيتامين a الذي يعمل على تقوية صحة العينين ويقلل مخاطر الإصابة بأمراض العيون المختلفة .

كما إن تناوله بشكل منتظم يبرد المعدة بفصل المحتوي المائي حيث يعمل على التخلص من تقرحات للمعدة ومشكلات الجهاز الهضمي
كما يحتوي على فيتامين ب الذي يعتمل علي تقوية المناعة وإنتاج الأجسام المضادة بشكل سريع  مننا يحميك من الأمراض