ولعمل كفتة الحاتي يجب أن تكون على دراية بكل خطوات وتكات عمل الكفتة، حيث أن الكفتة تعتبر من ضمن الاكلات المميزة، والتي يكون من السهل تناولها من وقت لآخر، كما أنه تعتبر الطبق الرئيسي في العزومات وذات طعم شهي ولذيذ، ولكن في أغلب الأحيان يتم شراؤها من المحلات والمطاعم الكبيرة والتي تكون مضمون جودتها إلى حد كبير..

خطوات عمل كفتة الحاتي المشويه في المنزل

ولعمل الكفتة في المنزل تجتاح إلى أن تقوم بالخطوات التالية بكل سهولة:

• نحتاج في البداية إلى كيلو من اللحوم المفروم أي كانت النوع الذي تفضله.
• كما أنه يجب أن تضيف بصلة كبيرة ناعمة.
  نحتاج إلى حزمة من البقدونس.
• ملعقة من الملح.
• لا بد من إضافة رشة من القرفة.
• كما أنه يجب أن تضيف رشة من الثوم البودر.

طريقة التحضير:

وخطوات التحضير في المنزل تكون بالخطوات التالية:

• لا بد أن تقوم بتجهيز بولة كبيرة والخطوة التالية هي أن تقوم بفرم اللحم وتجهيزها.
• حيث أنه فيما بعد قم بهرس اللحمة حتى تصبح في النهاية ناعمة.
• كما أنه فيما بعد أضيفي الملح وكل انواع البهارات المتوفرة لديكي ومنها القرفة.
• يتم خلط كل المكونات مع بعضها البعض حتى تكون في النهاية متجانسة مع بعضها البعض
• حيث أنه الخطوة التالية هي أن يتم فرم البصل عن طريق عصره باليد.
• كما أنه يمكن أن تضيفي البقدونس فيما بعد.
• كما أنه لا بد أن يتم تصبيع الكفتة بعد وضع كل المكونات التي تريدها.
• والخطوة التالية هو تجهيز الفحم الذي يتم الشوي عليه.
• كما أنه ويمكن فيما بعد أن يتم تقديم الارز مع الكفتة أو يتم تقديم أي نوع من الأكلات التي تريدها.