من منا لا يحب البطاطس بطرق طهيها المختلفة، لا سيما الأطفال، لكن العديد من ربات البيوت يفشلون في نيل رضا أطفالها وأبنائها عن البطاطس المقلية المعدة بالمنزل، والتي تختلف عن المحلات والمطاعم، لكن كل هذا الأمر سيتغير عندما تضيفي هذا المكون إليها، حيث سيجعل أبنائك يتهافتون عليها ويطلبونها في كل وقت.. فقط اتبعي هذه الخطوات.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة مثل المطاعم:

حيث أنه هناك العديد من الطرق للحصول على بطاطس مقلية مقرمشة، لكن سنقدم لكي اليوم هذه الطريقة:

المكونات:

• نضيف أيضا في المكونات حبات من البطاطس.
• وحوالي كمية بسيطة من الزيت للقلي.
• ملح.
• كما أنه تحتاج أن تضيف حوالي معلقة من الخل الأبيض لكل حبة من البطاطس.

طريقة التحضير:

حيث أنه بكل سهولة يمكنك عمل طبق من البطاطس المقرمشة مثل المطاعم الشهيرة بل أفضل فقط بهذه الطريقة.

• حيث أنه في البداية لا بد أن تقشري البطاطس واغسليها جيدا بالماء الفاتر
• قطعي البطاطس إلى أصابع متوسطة الحجم
• ضعي ملعقة من الخل على ماء دافئ في وعاء لكل حبة بطاطس أو كوب من الخل لكل كيلو بطاطس
• كما أنه لا بد لا تضعي البطاطس في الوعاء واتركيه لمدة نصف ساعة
• كما أنه لا بد بعد ذلك صفي البطاطس من الماء
• والخطوة التالية هي أن تضعي مقلاة على النار وضعي فيها كمية مناسبة من الزيت
• حيث أنه بعد تسخين الزيت ضعي أصابع البطاطس في المقلاة
• استمري في التقليب على فترات حتى تأخذ اللون الذهب
• كما أنه فيما بعد استخرجي البطاطس من الزيت وضعيها على مناديل ورقية

حيث أنه تقدم البطاطس المقرمشة مع العديد من الأكلات الأخرى، وبالهنا والشفاء لكل من يتناول هذه الوصفة الجميلة.