كريب المحلات الشهير.. طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية في البيت بمقادير إقتصادية أحلي من الجاهز
تشر الكريب بشكل سريع في مصر وبين طلبة الجامعات على وجه الخصوص، لأنه سندوتش سريع وخفيف، بالإضافة إلى أنه يمكن حشوه بحشوات حادقة أو حشوات حلوة مثل الشاورما باللحمة أو الفراخ، أو الشيش طاووق، أو السجق،الشوكولاتة، وغيرها، مع العلم أن جميع مكونات الكريب صحية ومفيدة جدا، كما يمكن تناول الأطفال الكريب، ولكن للأسف الشديد لن تحصل ربة المنزل إلى نفس شكل كريب المطاعم، ولكن هذه دورنا في هذا المقال لكي نوضح لكم طريقة عمل الكريب مثل المحلات، ونحن سوف نقول لكم جميع اسرار وتكات المطاعم، لمعرفة المزيد يجب عليكم متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة، ابقوا معنا وتابعونا.
مكونات عمل الكريب في المنزل مثل المطاعم
معظم الأطفال يحبون تناول الوجبات السريعة، وفي معظم الأوقات يفضلون تناول الكريب في المطاعم لأنه لا يوجد لا مثيل، ومع انتشار فيروس كورونا أصبحت جميع الأمهات تخشى الذهاب إلى المطاعم أو تناول الوجبات الخفيفة في الشارع، وقامت بالبحث على جميع وسائل التواصل الاجتماعي لمعرفة الطريقة الصحيحة لعمل الكريب في المنزل مثل المطاعم:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب الطازج.
- ملعقة صغيرة السكر، أم إذا كان الكريب حلو يجب وضع ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة من الخميرة.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- بيضتين.
- ربع كوب من الزيت.
طريقة تحضير الكريب في المنزل بكل سهولة
طريقة تحضيره سهلة وبسيطة ويمكن لأي ربة منزل، ولا تحتاج إلى شرائه من الخارج من الآن، وإليكم خطوات التحضير:
- يتم وضع اللبن والبيض في الخلاط، ويتم ضربهم في الخلاط.
- بعد ذلك يجب إضافة جميع المكونات في الخلاط ونستمر في لمدة خمسة دقائق.
- يتم وضع هذا الخليط في طبق، ثم نقوم بتغطيته باستخدام كيس بلاستيك.
- يتم ترك العجين حتى يتم التخمير.
- بعد مرور الوقت يجب وضع طاسة الكريب على النار، ثم نقوم بدهنها بالقليل من الزيت.
يجب وضع كمية مناسبة من العجين، ويتم - تدوير العجل داخل الطاسة.
- يتم تقليب الكريب على الوجه الآخر، عندما يحمر الوجه الأول.
- يجب عن خروج الكريب يجب تغطيته بفوطة قطنية حتى يظل طري.
كمل ذكرنا في المقال إنه يمكن أن تقومي بعمل الكريب زي المحلات الاصلي بعجينة هشة وخفيفة ويمكنك عمل العجينة بكل سهوله باستخدام هذه الطريقة المفضلة لكي تعمل كريب المطاعم بكل سهوله استخدمي هذه المكونات الموجود في كل بيت لكي تحصلي على عجينة الكريب الأصلية بدون اي تكاليف بعض المكونات الموجودة في كل بيت تحصلي على ألذ كريب زي المحلات بدون اي مجهود أو تكاليف استخدمي هذه الطريقة
تعليقات