تعد الجبنة القريش من أكثر أنواع الجبن التي لها فائدة لصحة الجسم، مما يجعل الكثير من النساء تبحث عن معرفة طريقة عمل الجبنة القريش حتى تتمكن من عملها في المنزل وتضمن جودتها ونظافتها للاستفادة من الفوائد التي تمد بها الجسم، لذلك سوف نعرض في مضمون مقال اليوم الطريقة المناسبة والمضمونة لعمل الجبنة القريش الأصلية كما ينبغي أن تكون.

طريقة عمل الجبنة القريش

تعتبر الجبنة القريش من الوجبات الخفيفة التي تسهل على المعدة عملية الهضم، فضلًا عن حب الكثير لها من كبار وصغار وذلك بسبب طعمها ومذاقها الأكثر من رائع، ولكي تتمكني من عملها بأسهل وأضمن الطرق عليك أتباع ما هو آتي:

المكونات اللازمة لعمل الجبنة

• ما يعادل ٤ لتر من الحليب البقري المبستر من قبل.
• ما يعادل ٤ معالق كبيرة من سائل الخل الأبيض.
• كمية قليلة من حبيبات الملح الناعم.

طريقة عمل الجبنة القريش كريمي

• ضعي مقدار الحليب المذكور بالكامل في إناء ثم ضعيه على نار متوسطة ويترك حتى مرحلة الغليان.
• بعد ذلك ضيفي مقدار سائل الخل الأبيض إلى اللبن مع الإستمرار بالتقليب.
• عليكي بعد ذلك برفع الإناء بعيدًا عن النار ثم نضع مقدار الملح، مع تغطية الإناء بالقماش لفترة لا تقل عن ساعتين حتى ينقسم اللبن إلى قسم سميك نوعًا ما وقسم سائل.
• بعد مرور المدة المذكورة قومي بتحضير وعاء كبير الحجم وضعي فوقه مصفاة وغطيها بقطعة من الشاش الكبيرة والنظيفة، ثم
• ناخد مقدار كبير من اللبن الموجود بالاناء وخاصةً من الجزء السميك ونضعه فوق الشاش حتى الانتهاء من كامل كمية اللبن الموجودة في الإناء.
• غطيها بقطعة من الشاش أخرى واضغطي عليها بوضع ثقل من فوق حتى تتخلص من الماء بداخلها نهائيًا.
• ونحتفظ به بداخل أكياس نايلون نظيفة تمامًا ثم نغلقها جيدًا.
• ولابد من الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى بعد الإستخدام لا تترك خارج الثلاجة.

في ختام مقال طريقة عمل الجبنة القريش وضحنا كافة الطرق والخطوات الواجب اتباعها والالتزام بها على النحو المذكور مسبقًا لعمل الجبنة القريش بطعمها المميز والشهي، قومي بالتطبيق الجيد لتحصلي على نتيجة رائعة.