طريقة صحية لفك اللحوم والدواجن بدون ماء بخطوات بسيطة وسهلة
طريقة صحية لفك اللحوم والدواجن بدون ماء بخطوات بسيطة وسهلة
طريقة فك اللحوم والدجاج بدون ماء، يشكل تناول اللحوم هو مصدر هام لكل الفئات سواء الكبار او الصغار وتعتاد. كل ربه منزل علي تحضير اللحوم من الدجاج أو اللحم ويستخدمون في العديد من المأكولات بأصناف مختلفة، كما ايضا يتميز. اللحوم باحتوائها على عناصر طبيعية مفيدة للجسم حيث يحتوي على عناصر البروتينات والأحماض الأمينية كما ايضا تحتوي على عنصر. الكالسيوم والحديد والكثير من المعادن المتنوعة التي يستفيد منها الجسم
طريقة فك اللحوم والدجاج بدون ماء
هناك العديد من العادات التي تقوم بها كل سيدة بشكل يومي وهو تخزين اللحوم والدجاج وتجميده واعادة تحضيرة مرة اخري او استخدامه في اعداد بعض الأطباق، وتكون كل ربة منزل بحاجة الى فك اللحوم او الدجاج عند استخدامه ويجب فكه بدون استخدام الماء ويبحثون عن بعض الوسائل التي يمكن فك اللحوم المجمدة بشكل آمن وصحي.
نقوم باستخراج اللحوم أو الدجاج المجمدين من الفريزر ووضعها في الثلاجة على الأقل لمدة يوم كامل حتى يتم فك اللحوم. والتخلص بشكل نهائي من الثلج الذي يحتوي عليه اللحوم وبذلك تكون اللحوم صالحة لعملية الطهي حتى خمس أيام ولا تفسد. في الثلاجة.
يمكن ان نعيد اللحوم المفرومة إلي الفريزر مرة أخرى بعد فكها من خلال وضعها في الثلاجة. استخدام الميكروويف في فك اللحوم والدجاج المجمدة حيث يعمل على إذابة اللحوم وفكها من الثلوج التي تحتوي عليها بشكل نهائي. وطهيها بسهولة وهي من أسهل الطرق التي لا تحتاج إلي مجهود كبير ولا تحتاج اي وقت.
فوائد الصحية للحوم والدواجن
- نجد أن تحتوي اللحوم على قيمة غذائية عالية جدا ومن أهم تلك العناصر هو مصدر البروتين التي نحتاجه في تكوين عضلات الجسم ونموها بشكل طبيعي.
- كما تحتوي أيضا اللحوم على الفيتامينات التي يستفيد منها الجهاز العصبي وتعمل ايضا هذة الفيتامينات على علاج الانيميا لان من أهم هذه الفيتامينات هو الحديد.
مخاطر تجميد اللحوم بعد إذابتها
- نجد أن هناك العديد من المخاطر التي تقوم ربة المنزل بارتكابها ومنها هي عودة اللحوم أو الدجاج المجمدة بعد. اذابتها من الثلج إلي الفريزر مرة أخرى وذلك تعد مشكلة كبيرة حيث قد تسبب مخاطر صحية جسيمة.
- كما ايضا يعد خطوة تجميد اللحوم او الدجاج بعد عملية إزالتها من الثلج من الأشياء الأساسية التي قد تصيب الجسم بالتسمم الغذائي وتعرضه لمشاكل صحية كبيرة جدا.
- يعتبر تجميد اللحوم بعد إذابة الثلج هي خطوة كبيرة جدا قد تؤثر على البروتين الموجود في اللحوم سواء كانت اللحوم الحمراء.
- يجب عن فك اللحوم والدجاج المجمدة عند وضعها في التتبيلة نضعها في عبوة ذات غطاء محكم ونضعها في الثلاجة ليس لوقت طويل ولكن يجب تغطيتها حتى لا يتراكم عليها البكتريا.
تعليقات