حلوى كرات جوز الهند بالشوكولاتة من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها للأطفال في أي وقت، فهي لا تحتاج وقت طويل لإعدادها كما أنها تحضر بثلاث مكونات فقط وهي الحليب المكثف المحلى وسوف نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعمله في المنزل وجوز الهند المبشور وشوكولاتة للتغليف، كما تتميز المكونات بقيمتها الغذائية العالية وبفوائدها المتعددة لصحة الجسم، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني، أسهل طريقة لعمل حلوى كرات جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة بثلاث مكونات فقط.

مكونات حلوى كرات جوز الهند

نحتاج لعمل كرات جوز الهند اللذيذة في المنزل ثلاث مكونات فقط، وهي كما يلي:

• 3 أكواب من جوز الهند المبشور.
• كوب من الحليب المحلي المكثف.
• ربع كيلو شوكولاتة خام.

  

طريقة التحضير

يمكنك تحضير كرات جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة بكل سهولة فطريقة عملها سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت، وهي كما يلي:

1. في إناء عميق نخلط كوب من الحليب المحلي المكثف وثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور ونقلب جيداً باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
2. ثم ندخلها الثلاجة لمدة عشرين دقيقة حتى تتماسك ويسهل تشكيلها.
3. نذوب ربع كيلو من الشوكولاتة الخام على حمام ماء ساخن مع إضافة ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة لتكتسب لمعان.
4. ثم نقوم بتشكيل العجينة إلي كرات بحجم متوسط، ثم نضع الكرات في الشوكولاتة المذابة لتغليفها من الخارج.
5. نضع الكرات في صينية وندخلها الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة وتصبح الحلوى جاهزة للتقديم.

كرات جوز الهند بالبسكويت

المكونات

• كوب ونصف من جوز الهند المبشور ناعم.
• كوب ونصف من بسكويت الشاي السادة المطحون.
• 1 كوب حليب محلى مكثف.

طريقة التحضير

1. نضع البسكويت المطحون وجوز الهند المبشور ناعم في إناء عميق ثم نضيف الحليب المحلى المكثف بالتدريج مع عجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2. ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك ويسهل تشكيلها، ثم تشكل لكرات وتزين بجوز الهند المبشور.
3. ثم ندخل كرات جوز الهند الثلاجة لحين التقديم.

طريقة عمل الحليب المحلى المكثف باللبن البودرة

المكونات

• كوب لبن بودرة
• كوب سكر بودرة ناعم.
• ثلث كوب ماء مغلي.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• رشة ملح صغيرة.

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربي نضع كوب سكر بودرة ناعم وكوب لبن بودرة ثم نضيف ثلث كوب من الماء المغلي وملعقة كبيرة زبدة ورشة ملح صغيرة.
2. نخفق المكونات حتى تمتزج تماماً مع بعضها ثم يحفظ الحليب المكثف في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة.

طريقة عمل الحليب المحلى المكثف بالحليب السائل

المكونات

• لتر حليب (4 أكواب).
• كوب وثلث سكر (227 جرام).

طريقة العمل

1. نضع أربع أكواب من الحليب وكوب وثلث من السكر في إناء عميق على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يذوب السكر وعندما نصل لدرجة الغليان نهدئ النار.
2. نستمر في التقليب من وقت لآخر لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة حتى يثقل قوام الحليب وتقل كميته للنصف.
3. نترك الحليب المحلى المكثف يبرد تماماً ثم يحفظ في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة لحين الاستخدام.