أصابع الكوسة المقرمشة وصفة جديدة وسريعة مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن فهي تساعد على الشعور بالشبع وتقلل من تجمع الدهون في الجسم، ولذلك يتم تحضيرها كجزء من النظام الغذائي للتخلص من السمنة وإلى جانب ذلك تتميز بمذاقها الرائع وخصائصها الصحية المتنوعة، إليكم في هذا المقال مكونات وخطوات عمل أصابع الكوسا المقرمشة.

مكونات عمل أصابع الكوسا المقرمشة

لتحضير أصابع الكوسا المقرمشة تحتاجون إلى مجموعة من المكونات البسيطة كما يلي:

• حبتان من الكوسا كبيرة الحجم ومقطعة في شكل أصابع.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• اثنين من البيض.
• نصف كوب من اللوز الني المفروم والمدقوق.
• نصف كوب من الجبنة البارميزان المشوية.
• نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة.

خطوات عمل أصابع الكوسا المقرمشة

لن يكتمل المذاق الرائع من أصابع الكوسا المقرمشة بدون تحضيرها بطريقة صحيحة مثل أشهر خبراء الطهي وبمقادير مناسبة لضمان الحصول على الفوائد الصحية ونتائجها الممتازة في خسارة الوزن وتكون خطوات تحضيرها كما يلي:

• نسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة ثم نبطن صينية الفرن بورق الزبدة.
• نقطع الكوسا إلى أصابع بحجم مناسب ثم نوزعها في صينية الفرن.
• نتبل الكوسا بالملح ونتركها لمدة ساعة كاملة.
• نخفق البيض مع نصف الكمية من اللوز المطحون وجبنة البارميزان مع الأعشاب.
• نغمس أصابع الكوسا بخليط من كل من البيض مع التتبيلة ثم باقي الكمية من اللوز المطحون.
• نرص أصابع الكوسا المتبلة بالبيض مع اللوز والمكونات الأخرى في صينية الفرن قبل إدخالها إلى الفرن.
• ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تحمر الكوسا وتصبح مقرمشة.
• عندما تحمر الكوسا وتصبح مقرمشة يمكنكم تقديمها.
• تُقدم أصابع الكوسا المقرمشة بجانب الأطباق الأخرى من الأكل المناسب للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن.