طريقة قلي السمبوسة بدون زيت، السمبوسة أكلة خفيفة تعتبر من المقبلات الشهية التي حشوها بالعديد من أنواع الحشو المختلفة سواء الجبن، أو اللحم المفرومة، أو البسطرمة أو غيرها الكثير حسب الرغبة، ولكنها من ألذ الأكلات التي تساعد في فتح الشهية، وأصبحت تقدم في العديد من الموائد المختلفة بجانب الكثير من الأكلات خاصتا في شهر رمضان، والآن سوف نتعرف على كيفية عمل السمبوسة بطريقة مختلفة، وهي بدون استخدام أي زيوت بشكل صحي ويتم ذلك بخطوات بسيطة، تابعونا الآن في هذا المقال لمعرفة التفاصيل.

السمبوسة من أهم المقبلات التي اشتهرت بشكل كبير،وتقدم بشكل دائم خاصتًا في الموائد الرمضانية، فهي تعطي شكل مميز المائدة في العزائم المختلفة كما أنه تساعد في فتح الشهية ويتم حشوها باللحم او البسطرمة أو حسب الرغبة، والتم سوف نعرض لكم طريقة صحية لقلي السمبوسة وذلك بدون استخدام الزيت نهائيًا تابعو معنا السطور القادمة لمعرفة الخطوات

طريقة عمل السمبوسة في المنزل بطريقة صحية

إذا كنتي تهتمي بعمل الأكلات الصحية لأسرتك، يمكنك الآن الاستمتاع بالسمبوسة اللذيذة، بدون استخدام الزيت وذلك بوضعها في الفرن بطريقة معينة حتى يتم نضجها بشكل كامل، وتصبح نفس شكل والطعم الرائع الذي اعتدنا عليه عند تناولها، كما يمكن لكل سيدة أن تقوم بتحضير عجينة السمبوسة في المنزل بشكل أمن وصحي وبدون أي مجهود أو تكاليف، وطريقة إعداد السمبوسة بشكل كامل كالآتي:

مكونات العجينة

• كوب وربع من الماء الدافيء.
• كوبين من الدقيق الأبيض.
• أربع ملاعق من زيت الذرة.
• رشه من الملح.
• رشه من الفلفل الأسود.

مكونات عمل السمبوسة

• كوب من اللبن.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء غويط في البداية، وخلط الدقيق مع الملح، ورشة الفلفل الأسود وأيضًا إضافة الزيت إلي المكونات.
• افركي الدقيق بالزيت حتى يختلط بالكامل.
• استمري في خلط المكونات بشكل يدوي، ثم أضيفي الماء تدريجيًا حتى تكون عجينة متماسكة وطرية.
• غطي العجينة واتركيها حتى ترتاح تمامًا.
• بعد مرور ربع ساعة قسمي العجينة إلي كرات صغيرة، ثم قومي بفرد كل كرة على شكل مستطيل طويل ورقيق.
• يمكنك حشو السمبوسة الآن حسب الرغبة المطلوبة، ثم القيام بعد ذلك بلفها على شكل مثلث.
• ادهني البسبوسة باللبن المخلوط بالزيت من كل الجهات.
• رصي السمبوسة في صينية، وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي من كل الجهات وذلك من خلال تقليلها من وقت لاخر، هكذا أصبحت السمبوسة جاهزة لإخراجها وتقديمها في أطباق التقديم وتناولها بألف هنا وشفا.