تعتبر الكيكة من الحلويات اللذيذة جدًا التي يحبها الأطفال والكبار والتي لها مذاق مختلف ومميز وجميل حيث توجد أنواع مختلفة للكيكة ومن أهمها كيكة الحلة حيث يمكن عملها بطريقة بسيطة وسهلة حيث تتميز كيكة الحلة باحتوائها على بعض المكونات ومن أهمها البيض والحليب اللذان يمدان الجسم بالغذاء المطلوب حيث تعتبر كيكة الحلة من الوجبات الكاملة وسوف نتناول ذلك بالتفصيل خلال هذا المقال بأبسط المقادير وأقل المكونات وبدون الحاجة إلى شرائها من الخارج حيث تتميز هذه الكيكة بأنها سريعة وليس بحاجة إلى إدخالها في الفرن.

طريقة عمل كيكة الحلة

توجد طرق عديدة لعمل كيكة الحلة وسوف نتناول طريقة عملها بطريقة هشة وطرية خلال السطور الآتية

المكونات

  • عدد ٤ من البيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الحليب.
  • رشة ملح.
  • ٢.٥ كوب من الدقيق الفاخر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • ٤ ملاعق من الكاكاو الخام ويعتبر هذا المكون اختياري.

طريقة التجهيز

  • نقوم بإحضار حلة مرتفة لوضع بها المكونات.
  • نقوم بوضع قالب الكيك داخل الحلة.
  • نقوم بإحضار إناء واسع ونضع به المكونات الجافة نقوم بتقليبها جيدًا.
  • نقوم بوضع المكونات السائلة مع بعضها البعض مع التقليب.
  • نقوم بإضافة المكونات الجافة مع السائلة جزء بجزء.
  • نقوم بإضافة الدقيق حسب الطلب مع التقليب المستمر.
    يمكن إضافة الكاكاو الخام لتلك المكونات ويعتبر هذا المكون اختياري.
  • نقوم بدهن القالب جيدًا بالسمنة البلدي أو الزيت حسب الرغبة بواسطة الفرشاة.
  • نقوم بصب تلك المحتويات في القالب.
  • نقوم بلف القالب بواسطة فوطة.
  • نقوم بوضع القلب في الحلة ونقوم بتغطية الحلة نفسها.
  • نضع الحلة على البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة.
    ثم نقوم بقلب قالب الكيكة.
  • .يمكن تزيينها بالشكولاتة أو صوص الكريمة حتى يصبح شكلها مميز.
  • يمكن وضعها في الثلاجة قليلًا حتى تتماسك وبذلك تصبح الكيكة جاهزة وبطريقة هشة وطرية وبالهناء والشفاء.
  • وبذلك نكون قد إعدادنا كيكة الحلة بأبسط المقادير المتوفرة في كل منزل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ