طريقة عمل فراخ كنتاكي والكاتشب تعتبر من الأمور التي يتم البحث عنها من قبل العديد من الأمهات حيث يرغبون دائما من تحضير هذه الوصفة الرائعة التي يرغبون في تحضيرها مثل المطاعم الخارجية، لذلك سوق نعرض عليكم اليوم خلال هذا المقال طريقة تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة للغاية كما يمكنكم تحضير الكاتشب أيضا بكل سهولة في المنزل حيث يعطي الكاتشب طعم رائع للغاية الفراخ الكنتاكي تابعوا معانا طريقة التحضير.

المقادير المطلوبة لتحضير الفراخ الكنتاكي

يمكنكم تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المقادير الآتية:

• مقدار حبتان من الفراخ.
• ثم كوب ونصف من اللبن الرايب.
• ايضا ملعقة من الفلفل الأسود.
• مع ملعقة من البصل البودر.
• كذلك ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ايضا ملعقة ونصف من البابريكا.
• ثم ملعقة ونصف من الزعتر.
• ايضا ملعقة ونصف من السكر.
• مع ملعقة من الشطة الحارة.
• ايضا ملعقة من الملح.
• ملعقتان من الكاتشب.
• كذلك ملعقتان من المايونيز.

طريقة تحضير الفراخ الكنتاكي بكل سهولة في المنزل

يمكنكم تحضير الفراخ الكنتاكي بكل سهولة في المنزل من خلال الخطوات الآتية:

• في البداية يجب عليكم غسل الفراخ بشكل جيد بالماء والخل وعصير الليمون.
• ثم يتم تقطع كل حبة من الفراخ إلى ثمان قطع.

طريقة التتبيلة

• ثم يتم خلط جميع مكونات التتبيلة في وعاء مناسب جيدا حتى تتجانس معا.
• ثم يتم وضع قطع الفراخ في التتبيلة مع تتبيل قطع الفراخ من جميع الجوانب وتحت الجلد.
• ثم تترك الفراخ في التتبيلة ليله كاملة حتى يتم تتبيل جميع المكونات.
• ثم يتم قلي الفراخ الكنتاكي في الصباح في الزيت الساخن حتى تصبح ذات لون ذهبي.

طريقة عمل الكاتشب

المكونات المطلوبة

• معجون الطماطم الطبيعي
• خل أبيض
• بودرة الثوم
• بودرة البصل
• العسل
• القرفة أو القرنفل أو أي بهارات أخرى.
• ماء.

طريقة تحضير الكاتشب

• يجب عليكم خلط جميع المكونات مع بعضها ويتم خلطهم جيدا.
• ثم يتم بعد ذلك إضافة الفلفل الحار إلى جميع المكونات من أجل الحصول على الكاتشب الحار.
• ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة طوال الليل حتى تمتزج المكونات مع بعضها.