كفتة الارز هي من الأطعمة المعروفة وخاصة في مصر، كما أنها من الأطعمة المفيدة للجسم، وذلك نظرا لاحتوائها على البروتينات والمواد المفيدة الأخرى للجسم، بالإضافة إلى أنها ذات مذاق مميز ويفضلها الكبار والصغار.

طريقة عمل كفتة الأرز

من الجدير بالذكر أن الكفتة المشوية تعتبر من الوصفات و الأكلات اللذيذة للغاية والتي يقبل عليها العديد من الأشخاص بصورة كبيرة للغاية وتعتبر من الأطعمة التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية المفيدة للجسم كما يتواجد العديد من الطرق التي يمكننا عملها من خلال، كما يجب الإشارة أن هناك العديد من السيدات  التي يبحثون دائما عن طريقة عمل الكفتة المشوية لذلك سوف نقدم لكم خلال السطور القادمة افضل الطرق الجديدة لعمل الكفتة المشوية بكل سهولة في المنزل تابعوا معانا .

كفتة الأرز هي من الوجبات الخفيفة والسهلة، والتي يحبها أغلب الأشخاص سواء كانوا كبارا أو صغارا، ولعمل كفتة الأرز، إلييك الطريقة:

• مكونات عمل كفتة الأرز.
• نقوم بشراء نصف كيلو من اللحم المفروم.
• و نحضر نصف كيلو من الأرز.
• نحضر أيضا فلفل أسود وبعض البهارات الاخرى.
• ربع كيلو ليلة ثمرة.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• ثلاث حبات من حبوب الهيل.
• قطعتان من البصل المبشور.

طريقة تحضير كفتة الأرز

• نقوم بخلط المكونات السابقة بشكل جيد، وتستمر في الخلط، حتى نحصل على القوام المطلوب.
• نحضر وعاء ونضعه على النار، ونضع كمية قليلة من الزيت.
• بعد ذلك نشكل خليط الكفتة إلى كور أو أصابع، حسب ما تفضلها.
• نبدأ بوضعها على الوعاء الساخن حتى نحصل على اللون المطلوب، ونقلبها حتى تأخذ لون من الجانبين.
• ثم بعد ذلك نضعها في أطباق مقطع عليها خضرة كزبرة وبقدونس، لإعطائها شكل مميز.
• ونقدم معها على السفرة السلطات والطحينة، والبطاطس أيضا، حتى تصبح وجبة متكاملة.

فوائد كفتة الأرز

• كفتة الأرز من الوجبات التي تحتوي على العديد من الفوائد للجسم، كما تساعد على حرق الدهون المتراكمة.
• تحتوي كفتة الأرز على عدة فوائد مختلفة ومنها البروتينات المهمة، لبناء الجسم بشكل سليم.
• كما أن كفتة الأزر جزء أساسي من الكربوهيدرات، وتمد الجسم بالكثير من الطاقة.
• تحتوي أيضا على كمية قليلة من الزيوت المهدرجة، ولذلك فهي تحتوي على نسبة قليلة من الكوليسترول.
• وجبة سهلة وبسيطة، ويحبها الصغار، ولذلك ستكون مفيدة عند تقديمها الطفل.

طريقة عمل كفتة اللحم بالصينية

يمكنكم عمل كفتة اللحم بالصينية بكل سهولة من خلال الخطوات التالية بكل سهولة وهي كالتالي:

• أولا نقوم بإحضار وعاء مناسب ونضع به اللحمة والبصل والبقدونس وزيت الزيتون ونقوم بالتقليب بشكل جيد حتى يتم تجانس الخليط مع بعضه.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات ونقوم بخلطهم بشكل جيد.
• نقوم بعد ذلك بإحضار صينية من الفرن مدهونة بالقليل من الزيت ونقوم بعد ذلك بتشكيل الكفتة إلى أقراص متساوية ثم نقوم بتقطيع البطاطس إلى شرائح ونقوم بوضعها على الكفتة.
• ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن لمدة عشرون دقيقة مع التقليب كل ١٠ دقائق.
• ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع الطماطم إلى شرائح ونضعها على اللحم ونقوم بإدخال الصينية إلى الفرن