تعتبر الليمون من الخضروات الغنية جدًا بفيتامين سي والمهمة في حالات نزلا البرد والزكام فله استخدامات عديدة فيمكن إضافته للسلطات وعمل منه المشروبات المختلفة كما يدخل في عمل المشروبات التي تساعد على التخسيس وغني بالمعادن المهمة ومن أهمها عنصر الزنك ويدخل الليمون في الكثير من الكريمات ومستحضرات التجميل فهو لا غنى عنه ولكن ما يعرقل شرائه في بعض الأحيان هو عدم توافره طول السنة أو غلائه في بعض الأحيان فلجأت الكثير من ربات المنازل إلى تخزينه وسوف نتناول خلال هذا المقال طرق تخزين الليمون من السنة للسنة بدون تغير في العم أو اللون أو الرائحة.

طرق تخزين الليمون

توجد العديد من الطرق السهلة التي تساعدنا في تخزين الليمون من السنة للسنة وسوف نتناول خلال تلك السطور أهم الطرق لتخزين الليمون

الطريقة الأولى

• نقوم باختيار الليمون الذي يحتوي على القشرة الخضراء.
• نقوم بغسل ذلك الليمون وتجفيفه جيدًا.
• نقوم بوضع الليمون في أكياس معدة للتخزين.
• نقوم بوضع الليمون في الفريزر.
• يمكن حفظ الليمون بهذه الطريقة من السنة للسنة.

الطريقة الثانية

• نقوم بغسل الليمون جيدًا.
• نقوم بإحضار ورق الألومنيوم ويتم تقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
• نقوم بلف الليمون بورق الألومنيوم بإحكام كل ليمونة على حدا.
• نقوم بوضع الليمون في كيس محكم الغلق.
• نقوم بوضع الليمون في الفريزر بهذه الطريقة من السنة للسنة.

بعض الشروط التي يجب توافرها لتخزين الليمون

هناك العديد من الشروط التي يجب توافرها لحفظ الليمون ومن أهمها

• أن يكون الليمون المخزن بعيد عن الرطوبة.
• أن يحفظ بعيد عن درجات الحرارة العالية.
• نقوم بحفظ الليمون في درجات حرارة منخفضة تحت الصفر درجة مئوية.

أهمية الليمون وفوائدها

توجد فوائد لا تعد ولا تحصى لليمون سنعرض أهمها خلال تلك السطور

• يحتوي الليمون على فيتامين سي المفيد جدًا في نزلات البرد ومحاربة الأمراض الفيروسية.
• يحتوي الليمون على فيتامين ب المركب اللازم لتقوية أعصاب الجسم.
• مفيد جدًا في تخسيس الوزن والتخلص من الدهون والسعرات الحرارية العالية.
• يعطي نكهة وطعم مميز لكثير من الأطعمة

يمكن استخدام أكثر من طريقة لكي تخزين الليمون بكل سهولة في المنزل باستخدام ملعقة سحرية تتكون من ملعقة من النشا حيث قد ذكرنا في المقال الطريقة الصحيحة ل التي يمك. استخدام أو تخزين الليمون بسرعة جدا في ي وقت قصير هلال دقائق باستخدم هذه الملعقة فقط حيث تعتبر مو أهم المعالق التي تساهم في تخزبن الليمون بدون تغير في اللون أو الطعم أو اي شيء بأسرار التجار بكل سهولة باستخدام هذه الملعقة فقط تحصل على ليمون طازج في وقت قصير جدا