تعتبر اللحوم من الأطعمة المهمة التي تحتوي على العديد من الفوائد ومن أهمها البروتينات كما تحتوي على العديد من المواد الغذائية التي تقوي العضلات وتساعد في بناء الجسم فهي لا غنى عنها للأطفال والكبار ولكن صعوبة طهيها في أن اللحوم تأخذ فترة طويلة على النار ولكن هناك العديد من الطرق التي تسرع من طهي اللحوم ومن أهم تلك الطرق الذكية استخدام نصف ملعقة من السكر حيث بنصف ملعقة فقط نستطيع أن نسوي اللحمة بدون حلة ضغط وبطريقة مزبدة ولذيذة وسوف نتناول بالتفصيل خلال هذا المقال طريقة سريعة لتسوية اللحمة بإضافة تلك المكون.

طريقة سريعة لتسوية اللحمة

المكونات

• كيلو من اللحمة.
• بصلة.
• حبة من الطماطم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات لحمة.
• ورق لورا.
• عود من القرفة المجفف.
• نصف ملعقة من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع الماء في حلة واسعة ونضعها على نار متوسطة.
• نقوم بتقطيع اللحمة إلى أجزاء ونقوم بوضعها على النار.
• نقوم بإزالة الريم المتكون على سطح اللحمة.
• نضيف البصلة وحبة الطماطم وورق اللورا إلى الشوربة حيث تعطي نكهة ورائحة مميزة.
• نقوم بإضافة نصف ملعقة من السكر إلى الشوربة.
• بعد أن تستوي اللحمة نقوم بإضافة الملح وباقي التوابل وفي خلال نصف ساعة فقط تكون اللحمة استوت تمامًا بدون الحاجة إلى حلة ضغط أو أي وسائل أخرى.

طريقة أخرى لتسوية اللحمة

• بنفس المكونات السابقة التي تم ذكرها ولكن يمكن استبدال السكر بملعقة خل.
• يسرع الخل بطريقة ملحوظة من عملية تسوية اللحمة.

طريقة نواة البلح لتسريع الطهي

يجهل الكثير من ربات المنازل أهمية نواة البلح الاقتصادية ولكن سنوضح أهميتها خلال النقاط الآتية

• تسرع نواة البلح وبصورة ملحوظة من عملية طهي اللحمة.
• تحتوي نواة البلح على الكثير من الزيوت ذو الفوائد الكثيرة فهي سر من أسرار بعض المطاعم.
• عند استعمال نواة واحدة أو نواتين من البلح في الشوربة تسرع من عملية الطهي وتجعل اللحمة مزبدة.
• وأشار البعض إلى أن نواة البلح تحتوي على بعض المعادن المفيدة فليس فائدتها قاصرة على سرعة التسوية فحسب.

يمكن تسوية اللحوم بكل سهولة في المنزل باستخدام الملعقة السحرية التي تجعل اللحمة مستوية جدا وهي ملعقة صغيرة من السكر حيث تجعل هذه الملعقة اللحوم والكوارع مستوية بسرعة الصاروخ باستخدام هذه الملعقة فقط يمكن الحصول على اللحمة والكوارع مستوية جدا في دقائق بدون اس مجهود أو استخدام حلة ضعط أو استخدام أي حلل أو مواعين فقط اضافات مل