الفطائر المقلية بالجبنة من أحلي وأطعم أنواع المعجنات التي يتم عملها في شهر رمضان الكريم وكذلك في عيد الفطر المبارك، والتي يحب تناولها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يقبلون على تناولها بشكل كبير، كما إنها من الوجبات السريعة والتي يتم تناولها في أي وقت من الأوقات، حيث ينتشر عملها في جميع أنحاء العالم العربي وخاصة في مصر بشكل كبير، والفطائر المقلية تتمتع بطعمها الرائع والشهي والذي يعتبر من أهم الوجبات التي يتم عملها في الرحلات والمصايف والسفر  ولجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، والذين يحبون تناول الفطائر بجانب البطاطس المقلية والمكرونة الاسباجيتي والكاتشب والسلطة الحمراء والعديد من المقبلات الأخري، وكما أن هناك العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والتي تحتوي عليها طريقتنا المميزة لعمل أحلي فطائر مقلية بالجبنة وذلك من خلال المكونات الغذائية المضافة إلى طريقتنا المميزة، وذلك مثل احتوائها على الدقيق والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، والذي يعمل على إمداد الجسم بالنشويات المغذية والمفيدة للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والذي يساعد على بناء الجسم والعضلات وتقويتها بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، والذين يعانون من أمراض النحافة الشديدة وسوء التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بشكل كبير وصحي ومفيد، وكل ذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فطائر مقلية بالجبنة، وذلك مثل احتوائها على الحليب والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والذي يعمل على إمداد الجسم بالكالسيوم الطبيعي والذي يساعد في بناء الجسم والعظام والمفاصل وتقويتها بصورة سليمة وصحية ومفيدة لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وهناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فطائر مقلية بالجبنة اللذيذة، والتي لا تقل أهمية عن ما سبق وذلك مثل احتوائها على الحليب البودرة والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والذي يعمل على إمداد الجسم بالكالسيوم الطبيعي والمغذي جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، كما أن إضافة الحليب البودر إلي طريقتنا المميزة لعمل الفطائر يساعد على بناء الجسم والعظام والمفاصل وتقويتها بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بشكل كبير وصحي ومفيد وخاصة الأطفال بشكل كبير ولكل أفراد الأسرة، وكل ذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أحلي فطائر مقلية بالجبنة الصحية والشهية، والتي تتمتع لاحتوائها على الجبن المشكل وذلك مثل احتوائها على الجبن الموتزريلا، والجبن الشيدر، والجبن الرومي، والجبن الكريمي والعديد من الأشكال المتنوعة الأخري من الجبن وكل ذلك علي حسب الرغبة والطلب، ولذلك فإننا نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة صحية وبالمنزل وبأقل تكلفة ممكنة لعمل أحلي وأطعم فطائر مقلية بالجبنة.

طريقة عمل الفطائر المقلية بالجبنة ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل أحلي وأطعم فطائر مقلية بالجبنة الشهية، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان صنعه بأفضل الطرق الصحية، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك للتأكد من المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها وإختيار أفضلها وذلك من خلال الناحية الصحية والغذائية، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية، ودائما ما ننصح بضرورة عمل طريقتنا المميزة لعمل أحلي فطائر مقلية بالجبنة في المنزل، وذلك لضمان صنعه بطريقة صحية وآمنة وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة بشكل كبير.

المكونات

• ستة اكواب من الدقيق.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
• معلقتان كبيرتان من السكر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• ربع كوب من الزيت.
• كوبان من الماء الدافى.
• كمية من أنواع مختلفة من الجبن.
• زيتون اسود واخضر.
• فلفل اخضر.

طريقة التحضير

• يتم تحضير طبق كبير وعميق ونضع فيه ستة أكواب من الدقيق، ورشة من الملح ثم نضع معلقان كبيرتان من الخميرة الفورية ونضيف معلقتان كبيرتان من السكر ثم ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر، ونخلط هذه المكونات جيداً باستخدام ملعقة لمزجهم مع بعض.
• نضع ربع كوب من الزيت ثم نضيف كوب من الماء الدافى إلى المكونات الجافة التى تم مزجها.
• ونقوم بعجن هذه المكونات باستخدام اليد ثم نضيف كوب أخر من الماء مع العجن المستمر ومن الممكن إضافة القليل من الدقيق اذا كانت العجينة تحتاج إلى دقيق، ونستمر فى العجن لمدة عشرة دقائق تقريبا للحصول على عجينة طرية وناعمة.
• نقوم بوضع غطاء على العجينة ونضعها فى مكان دافى ليساعدها على التخمير بشكل سريع، ونتركها لمدة ساعتين أو أقل ليتم تخميرها وليذداد حجمها.
• بعد التخمير يتم تقطيع العجينة الى كور متساوية الحجم ونتركها تختمر مرة اخرى، وبعد خمورها نقوم بفرد الكور لتصبح بشكل دائرى.
• نحضر طبق لعمل خلطة الحشو وهى كمية من الجبنة الرومى والموتزريلا والشيدر وكمية من الزيتون الاخضر والاسود وايضا كمية من الفلفل الاخضر ونخلطهم جيدا.
• بعد فرد كورة من العجين ويكون شكلها دائرية نقوم بوضع ملعقة كبيرة من خلطة الجبن على العجينة، ثم نقوم بلفها على شكل كورة ويتم غلقها جيدا حتى لا يقع منها الحشو.
• وبعد حشو جميع الكور بهذا الشكل نقوم بتجهيز طاسة عميقة ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت لقلى هذه الفطائر ونضعها على نار متوسطه.
• وعند تسخين الزيت جيدا نقوم بوضع الفطائر فى الزيت وتقليبها بشكل مستمر حتى تاخذ اللون الذهبي من جميع النواحي.
• وبعد إنتهاء الكمية يتم وضعها في طبق التقديم ومن الأفضل تناولها وهى ساخنة.