التمر أمرنا رسولنا الكريم بتناول أعداد فرديه يومياً كل صباح لأحتوائه على فوائد عديدة وكان قديماً في عهد النبي طعامهم الأساسي بجانب الشعير، التمر أنواع كثيرة منها الرطب، السكري، العجوة، الصفاوي، المجهول، الزهدى، مبروم، عنبرة، الخضري، ويعدوا أشهر وأغلي أنواع التمور، ويوجد مجموعة أخري من التمور ذات جودة عالية في العالم بأكمله حياتي، كالمي، السعيدي، المغراف.

طريقة عمل حلوى التمر اللذيذة بحشوات مختلفة شهية مثل الجاهزة

سوف نعلمكم عن الفوائد التي يحتويها التمر، به نسبة كبيرة من السكر الطبيعي، يقوية الجهاز المناعي،  يحتوي على الألياف الغذائية الغنية، يساعد في تنظيم الجسم وخسارة الوزن الزائد، ينظم مستويات سكر الدم، يحافظ على صحة الأمعاء، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، يحمي من الإصابة بهشاشة العظام، يحتوي على مضادات الأكسدة، يحتوي على المعادن المهمة للجسم مثل الحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنجنيز، البوتاسيوم، الفسفور، البروتين، يقلل الأصابة من الأمساك، يساعد على بناء العضلات، حضري التمر وقدميه لعائلتك كنوع حادق ونوع حلو ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كنوع من التسالي.

طريقة عمل حلوى التمر بحشوة الجبن والمكسرات

المكونات

• ربع كيلو تمر رطب منزوع النواة.
• جبن كيري.
• لوز مجروش.
• لوز صحيح.
• كيس حلواني.

طريقة التحضير 

• شقى حبة البلح من جانب واحد وحافظي الأ تنقطع إلى نصفين.
• ضعي الجبن الكير في وعاء وضيفي اللوز اامجروش، وقلبيهم جيداً.
• ضعي الحشوة بالكيس وقصي الطرف، ثم أفرغي الهواء.
• أحشي الجبن من الجانبين، ثم أضغطي بحرص لأغلاقها.
• زينيها بحبات اللوز، ورصيها بالتساوي في سيرفيس التقديم.

طريقة حلوى التمر بالشوكولاتة وصوص الشوكولاتة

المكونات

• نصف كيلو تمر منزوع النواه.
• مكسرات  جافة متنوعة حسب رغبتك.
• شوكولاته محلي.
• فستق مطحون.

طريقة التحضير 

• نحمص المكسرات ونطحنهم طحن خشن.
• نحشي حبات التمر بالمكسرات، ونغلقها جيداً.
• ونرصها في طبق مسطح، نضع الشوكولاتة في وعاء عميق.
• نضع حلة نصفها مملؤء بالماء، ونرفعهم على نار خافضة.
• حتى نحصل على سائل الشوكولاتة، نغمس حبات التمر في الشوكولاتة.
• نلقب حبات التمر من جميع الجوانب، نغمسها بالفستق المجروش.
• نرصهم في أطباق التقديم  ونضعها بالثلاجة، وتقدم باردة.