طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل، يعتبر منشأ ومقر انتشار الكريب كان في الدول الخاصة بحوض البحر المتوسط، حيث اعتمدت هذه الدول الكريب على أساس أنه من أحد أنواع الحلويات التي يمكن حشوها بالعديد من الطرق المختلفة، ولكن فكرة تحول الكريب من الحلو إلى الحادث كانت بداية ظهور الكريب الحلو لأول مرة عائد إلى فرنسا، وهذا ما عزز من شيوعه وانتشاره في باقي الدول، لذلك قررنا أن نذكر لكم بعض الطرق الخاصة بإعداد الكريب.

طريقة عمل طبق فخذ الضأن.. وصفة رهيبة لإعداد أرقى فخذة ضاني الملكة المتوجة في الولائم

طريقة عمل عجينة الكريب

يمكنك اتباع هذه الخطوات سواء ارت أن تقوم بتحضير الكريب الحلو، إذا اردت أن تقوم بتحضير الكريب الحادث فالطريق والمقادير واحدة لا خلاف عليها، ولكن الاختلاف يكمن في الحشو فقط، واليكم أهم المكونات الخاصة بالكريب:-

مقادير الكريب

• إحضار كوب واحد من الدقيق ولابد أن يكون أبيض.
• إحضار ثلاث ملاعق من الزبدة السائلة.
• إحضار كوب واحد من اللبن.
• إحضار نصف ملعقة من الفانيليا ولابد أن تكون سائلة.
• إحضار ثلاث بيضات.
• إحضار ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

1. قم بخلط كلا من البيض، وكذلك اللبن داخل المضرب الكهربائي.
2. بعد ذلك تقوم بإضافة الفانيليا وأيضا السكر البودرة.
3. نحضر وعاء واسع ونضيف فيه كلا من السمنة والدقيق ونستمر في الخلط حتى يبدأ الدقيق في الاختفاء داخل هذه المكونات، ومن ثم ننزل بالمكسرات السائلة، ونستمر في دمج الخليط
4. نترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. نحضر طاسة ونضع فيها العجينة بشكل متساوي.
6. يتم تحمير العجينة الخاصة بالكريب من الأسفل، وأيضا يتم تحميرها من الأعلى.
7. نواصل الاستمرار في وضع كافة الكمية الموجودة من عجينة الكريب حتى نقوم بعمل كمية كبيرة.
8. هكذا يكون الكريب جاهز، ويمكن استخدام الكثير من الحشوات المختلفة والمتنوعة داخل الكريب سواء إذا اردت أن تجعله حلوى، أو أن تجعله حادق فالأمر متروك لك.
9. كما أنه يمكنك استخدام النوتيلا والمربى لحشو الكريب.