تعتبر وجبة الفراخ من الوجبات المفضلة والمحببة للكثير وخاصةً تتبيله الفراخ بالليمون لما تتميز به من مذاقها وسهولة أكلها، كما أنها ذات قيمة غذائية عالية لما تحتويه من مجموعة من الفيتامينات اللازمة في بناء الجسم، فهي تعتبر مصدر من مصادر التي تمد الجسم بالبروتين اللازم، ولها أهمية وفائدة في صحة العظام، ومن خلال المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الفراخ بطريقة مميزة.

تتبيله الفراخ بالليمون

تعتبر تتبيلة الليمون في الفراخ من أفضل أنواع التتبيلات، فهي تعطيها مذاق رائع ومختلف كلياً عن أي وصفة يتم استخدام الفراخ بها، كما أن الليمون يزيد من القيمة الغذائية للفراخ ونقوم بتحضير هذه الوصفة كالآتي:

المكونات

• عدد ١ من الفراخ متوسطة الحجم.
• ربع كوب من صوص الباربكيو.
• ٢ ملعقة كبيرة من صويا صوص الغامق.
• ١ ملعقة كبيرة ممتلئة من بهارات الفراخ.
• و١ ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ١ ملعقة من ملح الطعام الناعم.
• عدد ٥ حبات من الليمون كبار الحجم.
• بشر ليمونتين كبار الحجم.
• عدد ٦ من فصوص الثوم.
• ٢ ملعقة كبيرة من الريحان الناعم المطحون.
• قليل من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الدجاج المشوي

• قومي بغسل الفراخ بطريقة جيدة للغاية حتى تصبح نظيفة تماماً، ثم تقطع حسب الرغبة.
• اطحني فصوص الثوم إلى أن يصبح ناعم.
• في وعاء اعصري حبات الليمون، ثم اخلطي عصير الليمون مع فصوص الثوم المفروم وضيفي إليهم بشر الليمون وقلبيه جيداً.
• يضاف ربع كوب باربكيو صوص مع ملعقتين صويا صوص الغامق، ويضاف إليه الخليط السابق مزجه.
• نضع كلاً من الملح، وبهارات الفراخ والريحان الناعم والفلفل الأسود اللي المكونات سابق خلطها.
• يتم تتبيل قطع الفراخ بهذا الخليط وتغطيتها به جيدا، وتترك لمدة تتراوح من ساعتين إلى ٤ ساعات في الثلاجة.
• بعد تتبيل الفراخ جيداً يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام التسوية.

وفي نهاية مقال تتبيله الفراخ بالليمون عليكي بتحضير المكونات السابق ذكرها في المقال واتباع خطوات التحضير جيداً، وتتبيل الفراخ بهذه الطريقة للحصول على طعم رائع ومميز للفراخ وغير تقليدي مختلف عن الطرق المعروفة لكي تبهري به أفراد عائلتك.