طريقة عمل الكنافة بالقشطه، تعد الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تقدم في شهر رمضان، كما أنها تتميز بالحشوات المتنوعة التي بداخلها، فيمكن أن تحشو بالنوتيلا أو الكريمة أو المانجو، وكل طعم له المذاق الخاص به الذي يميزه عن غيره، وسوف نقدم في هذا المقال عن طريقة تحضير وصفة عمل الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة وبسيطة تسهل عليكى إعدادها.

طريقة عمل الكنافة بالقشطه

تعد الكنافة من الحلويات الشرقية التى تتميز بطعمها الحلو والمذاق الفريد، كما أنها تتعدد وتتنوع فى الحشوات التى بداخلها لتكسبها الطعم والمذاق الكريمى، وتعد طريقه عمل الكنافه بالقشطه من اسهل الوصفات التى يمكن أن تقدم، كما أنها تعد بالعسل الذى يضيف إليها اللون الذهبى والطعم اللذيذ، وسوف نقدم لكى عزيزتى طريقة عمل الكنافه بالقشطه بطريقة تسهل عليكى إعدادها.والكنافة بالقشطة من الحلويات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة ويرغبون في تناولها، لما بها من طعم خفيف ومذاق مختلف.

المكونات

• كيلو من الكنافة.
• كوب سمن مذاب.
• معلقتين كبار سكر.

مكونات حشوه الكنافة بالقشطه

• 2 كوب حليب كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب سكر.
• معلقة كريم شانتيه كبيرة.
• معلقة قشطه كبيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• معلقه سمن بلدي.

اعداد كريمه الكنافه

• نحضر إناء كبير ونضع بداخله الحليب والسكر ونرفعه على النار ونقلب حتى يذوب السكر في الحليب، نضيف إليه السمن ونقلب حتى يذوب بداخله، ثم نضيف إليهم كريم شانتيه والفانيلا.
• نذوب النشا في ربع كوب من الماء، ثم نقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح القوام كريمي.
• نرفع الإناء من على النار ونتركه يبرد.

خطوات تحضير الكنافة

1. نحضر وعاء كبير ونضع بداخله الكنافة ونقوم بخلطها بالسمن المذاب.
2. نحضر صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمن ونضع نصف الكميه بداخلها ونضع في المنتصف الكريمة، ثم نضع النصف الآخر من الكنافة فوقها ونضع قليل من السمن فوقها.
3. تدخل الفرن على درجة حرارة 180، ونتركها فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى يحمر وجهها.

طريقة عمل الشربات

المكونات

• كوب سكر.
• كوب الأربع ماء.
• نصف ليمونة.

تحضير القطر

1. نحضر إناء صغير ونضع الماء والسكر ونرفعه على النار، ثم نقلب المكونات جيداً حتى يصبح الشربات متكرمل، ونضيف عصير الليمون ونقلب.
2. نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد.
3. نضع الشربات البارد على الكنافة وهي ساخنة وتقطع.

تعد الكنافة بالقشطة من ألذ أنواع حشوات الكنافة لما لها من قشطه تكسبها الطعم والمذاق الكريمى الرائع، الذي يضيف للكنافة القوام الطري والناعم، وتعد بالعسل الذي يكسبها اللون الذهبي والطعم الحلو.