طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من الأكلات الجميلة وتعتبر من أفضل الحلويات الشرقية التي يحبها الصغير والكبير، وتعتبر من أسهل الحلويات في طريقة عملها لذلك تفضلها ست البيت ودائمًا ما ترغب في صنعها بالإضافة إلى إتفاق جميع أفراد الأسرة عليها، وخلال موضوع اليوم سأذكر لكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها بطعم لذيذ ومميز.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

لكي نتمكن من تحضير البسبوسة بالقشطة علينا تحضير بعض المكونات، وتتمثل المكونات فيما يلي:

• دقيق السميد بمقدار 2 كوب.
• سكر أبيض بمقدار ¼ كوب.
• زبدة سائلة بمقدار ½ كوب.
• زبادي بمقدار 1 كوب.
• فانيليا بمقدار ½ معلقة.
• بيكنج بودر بمقدار ½ معلقة.
• قطر ساخن بمقدار 2 كوب.
• عدد 1 كوب من القشطة البلدي.
• فستق للتزيين حسب الرغبه وممكن استبداله بجوز هند مجروش أو أي مكسرات.

كانت هذه هي المقادير اللازمة لتحضير صينية من البسبوسة بالقشطة، وطريقة تحضيرها سهلة للغاية ولكن عليكم إتباع مجموعة من الخطوات تتمثل فيما يلي:

• نحضر إناء ونضع كل من البيكينج بودر ودقيق السميد ونقلب جيدًا.
• يتم إضافة الفانيليا والتقليب جيدًا.
• يتم إضافة السمنة وبس الخليط جيدًا.
• قم بإضافة الزبادي ثم قلب الخليط.
•  عليك بإحضار صينية من الحجم المتوسط ووضع الخليط به ووضعها في الفرن.
• بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونضيف إليها القطر الساخن.
• والآن نقوم بتقطيعها وعند التقديم نضيف إلى وجهها قشطة ونزينها بالفستق.

يمكنك معرفة طريقة عمل فاهيتا الدجاج من خلال موقعنا في المنزل بكل سهولة

طريقة تحضير قطر البسبوسة ( شربات البسبوسة )

عندما نود عمل قطر للبسبوسة يجب أن يكون السمك الخاص به خفيف كما يجب وضعه وهو ساخن على البسبوسة، وإليكم مقادير قطر البسبوسة:

• كوب من السكر.
• كوب ماء.
• ½ ليمونة.
• ½ معلقة فانيليا.
• ½ معلقة من ماء الورد.

هذه هي المقادير التي تلزم لعمل قطر البسبوسة ويتم تحضيره عن طريقة إضافة الماء مع السكر بدون تقليب ورفعه على النار، وعندما يغلى هذا الخليط نضع له الليمون، والآن ضع له ماء الورد والفانيليا وضعه ورفعه من على البسبوسة، ويجب وضعه وهو ساخن والبسبوسة ساخنة وذلك من أجل الحصول على أفضل النتائج، وبعد إضافته يتم تزيين البسبوسة بما نرغب فيه ثم نقدمها.