يعتبر كب كيك الكنافة بالمكسرات من أطعم الحلويات الشرقية المنتشرة في مصر وسوريا والسعودية ودول الخليج والبلاد العربية كلها، وتتميز بالمذاق الرائع والقوام الهش واللذيذ، وتعتبر من أفضل الحلويات التي تقدم في شهر رمضان الكريم، ويحب تناوله الجميع من الصغار والكبار علي مائدة الإفطار والسحور، ويكثر عمله في هذه الأيام المباركة، ويمكن عمل كب كيك الكنافة بعدة طرق مثل بالمانجو والموتزريلا والكراميل وأشكال أخرى كثيرة، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات والعزائم حيث يوجد به الكثير من السعرات الحرارية والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة نظراً لوجود السكريات بها، ويوجد بها العديد من العناصر الغذائية المفيدة للبدن، وسوف نتعرف في مقالنا هذا من خلال موقع ثقفني علي افضل طريقة كب كيك الكنافةبالمكسرات ومن السهل تنفيذها في المنزل بأقل التكاليف، ونتمنى بأن ينال رضاكم.

مكونات كب كيك الكنافة بالمكسرات

• كيلو من الكنافة الطازجة.
• خمس معالق من شوكولاتة نوتيلا.
• كوب من السمنة البلدي.
• ورق زبدة.
• كوب من السكر.
• مكسرات مشكلة.
• نصف كوب ماء.
• عصرتان من الليمون.

طريقة عمل الشربات

1. نحضر إناء ونضع السكر والماء وعصرتين الليمون.
   نقوم بوضع الإناء على النار.
2. ويتم التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المناسب المطلوب ونتركه حتى يبرد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف في مقالنا هذا على طريقة تحضير الكب كيك الكنافة وهى كالآتي:-

• ثم نقوم بإحضار وعاء بلاستيكي ونضع به الكنافة والسمنة.
• يتم تقطيعها قطع صغيرة ثم نقوم بخلطها جيداً.
• يتم تجهيز صينية الكب كيك ثم نضع بها ورق الزبدة، ودهنها بالسمن البلدي.
• ثم نضيف شكولاتة النوتيلا وعليه رشة من المكسرات المشكلة ثم نضع باقي كمية الكنافة في الدائرة.
• ثم نكرر العملية في كل من الدوائر بالصينية.
• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم بعد ذلك ندخل الصينية بالفرن ثم ننتظر حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي.
• يتم وضع القليل من الشربات على كل واحدة من وهى ساخنة، ويتم تزينها بالمكسرات.
• ثم تقدم ساخنة وبالهنا والشفا لكي ولعائلتك.

مكونات عمل الكنافة السعودي

سوف نتعرف على مكونات الكنافة بالمذاق السعودي وهى كالآتي:-

1. كيلو من الكنافة.
2. كوبان من السمن.
3. مكسرات للحشو حسب الرغبة.
4. نصف كوب من السكر الناعم.
5. شربات.

طريقة عمل الشربات

• نحضر إناء ونضع به الماء والسكر وعصرتين من الليمون.
• نضع الاناء على النار ويتم التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المناسب ونتركه حتى يبرد.

طريقة التحضير

سوف نتناول في مقالنا هذا طريقة إعداد وتحضير هذا النوع من الحلويات وهى كما يلى:-

1. نقوم بإحضار الكنافة، وتقطيعها قطع صغيرة، وخلطها مع السكر الناعم حتى يتم خلطهم جيداً.
2. يتم احضار صينية مقاس وسط، ويتم دهن الصينية بالسمن بواسطة الفرشاة.
3. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف كمية الكنافة في الصينية ويتم الضغط عليها جيداً ونقوم بوضع المكسرات، وتوزيعها على الصينية.
4. ثم نقوم بوضع الطبقة الأخيرة من الكنافة ونضغط عليها ونقوم برش الكنافة بالسمن البلدي بعد الأنتهاء من تجهيزها.
5. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وإدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
6. يتم اخراج الصينية من الفرن بعد ان تتم عملية التسوية ويتحول لونها الى اللون الذهبي، ونقوم بتحليتها بالشربات وهى ساخنة.
7. ويقدم على طبق التقديم وبألف هنا وصحة لكي ولأسرتك.

سر نجاح عمل الكنافة في المنزل علي طريقة المحلات الجاهزة

سوف نتعرف علي أسرار نجاح الكنافة بخطوات بسيطة في المنزل وهي كالاتي:-

• ثم يجب وضع الكنافة في الثلاجة حتي تقطع بشكل جيدا.
• يتم تقليب الكنافة بالسمنة بشكل جيدا.
• ثم نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة حتي يصبح لونها ذهبي.
• يتم إخراجها وننتظر حتي تبرد ونزينها بطريقة جميلة.