طريقة مخلل محلات السريع بالمنزل حضري ألذ مخلل بكل أنواعه، يعتبر المخلل من إحدى المقبلات التي تقدم بجانب الكثير من المأكولات الأساسية لأنها تعمل على فتح الشهية وتجعل تناول الطعام بشهية مفتوحة، مثل الدجاج واللحوم وغيرهم الكثير من المأكولات كما يزيد المخلل من جمال نكهة المأكولات وتبحث الكثير من الأمهات عن الخطوات التي تتبع في تحضير المخلل في المنزل بدلًا من يتم شرائه من الخارج ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير المخلل في المنزل.

مخلل المحلات السريع بالمنزل ألذ أنواع المخللات اعمليها في بيتك

سنقوم معكم بتحضير أنواع مختلفة من المخلل، وسنبدأ بتقديم لكم مخلل الخيار بمقادير بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية تلك الطرق المختلفة لمخلل سريع في أيام فقط.

مكونات عمل مخلل الخيار السريع

1. خيار صغير الحجم.
2. أربعة ملاعق من خل التفاح.
3. عدد 6 ملاعق من الملح الخشن.
4. عدد 2 كوب من المياه.

تحضير مخلل الخيار السريع

• يتم تحضير مخلل الخيار في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات لعمل أشهى أنواع مقبلات الخلل.
• أولًا يتم غسل الخيار ثم يتم عمل فيه بعض الشقوق ثم يتم وضعه في البرطمان.
• بعد ذلك يتم إضافة كلًا من المياه والملح والخل ثم يتم تقليبهم جيدًا.
• ثم يتم وضع خليط المياه فوق الخيار بصورة مباشرة ثم يتم غلق البرطمان.
• يلزم غلق البرطمان بإحكام منعًا لدخول الهواء له، يتم ترك البرطمان مغلق لمدة أسبوع مع عدم فتحه حتى لا يحدث له تعفن.

مكونات تحضير مخلل الطماطم

1. كمية من الطماطم على حسب رغبتك.
2. كوب من الملح.
3. لتر ونصف من المياه.

تحضير مخلل الطماطم بالمنزل بأشهى طعم

• يتم تحضير مخلل الطماطم بخطوات بسيطة وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات لصنع أشهى مخلل مقبلات لذيذة لا مثيل لها.
• أولًا يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح، ثم الحصول على برطمان ويتم وضع فيه المياه والملح.
• يتم وضع شرائح الطماطم في البرطمان ثم يتم غلقه بإحكام، ثم يترك البرطمان لمدة أسبوعين لحين أن يصبح مخلل لذيذ الطعم.

طريقة مخلل الجزر مثل الجاهز مقرمش

يتم تحضير مخلل الجزر بمقادير بسيطة وغير مكلفة يكون بطعم مقرمش لذيذ مثل الجاهز وتلك يدون بالمقادير المتواجدة في كل منزل وهي كلًا من التالي:

مكونات مخلل طرشي الجزر

1. نصف كيلو من الجزر.
2. عدد أربعة أكواب من المياه الدافئة.
3. عدد ستة ملاعق من السكر.
4. عدد أربعة ملاعق من الملح.
5. عدد كأس من الخل.

تحضير مخلل جزر مقرمش

يتم تحضير مخلل الجزر من خلال ابتاع الخطوات الآتية:

1. أولًا يتم الحصول على الجزر ثم يتم تقطيعه إلى شرائح طولية أو على حسب رغبتك.
2. بعد ذلك يتم الحصول على الجزر ويتم غسله جيدًا ثم يتم توزيعه في برطمانات تكون معقمة وجافة.
3. ثم يتم وضع الخل في البرطمانات المخصصة المخلل.