صينية البطاطس بالفراخ والتي تاتي ضمن الوصفات التي يعشقها الملايين حول العالم، ويبحث بشكل مستمر عشاق تلك الوصفة عن أحدث الطرق لتحضير صينية بطاطس بالفراخ بطريقة مختلفة ومميزة، من اجل ابهار ضيوفهم بوصفة جديدة روعة ومميزة، وهو مانحن علي صدد تقديمة تلك الوصفة الجديدة والروعة عبر موقعنا ثقفني، حتي تتمكن من تقديمها لضيوفك في شهر رمضان المبارك، ونبدا في عرض تلك الوصفة بعد عرض المكونات وكافة الخطوات التوضيحية، ونسعد دائما بتلقي تعليقات متابعينا عبر صندوق الوصف المتاح عبر موقعنا ثقفني اسفل هذا المقال.

صينية البطاطس بالفراخ

وصفة صينية البطاطس بالفراخ هي وصفة سهلة وبسيطة للغاية، إلا انها تعد عشق العديد من محبي مذيج البطاطس والفراخ، والذي له رائحة وطعم مميز يقدرة عشاق تلك الوصفة، والمكونات غير مكلفة وبسيط وهي كالآتي

• 4 حبات بطاطس.
• دجاجة تزن حوالي كيلو ونصف او اثنين كيلو.
• حبة فلفل اخضر.
• 2 كوب من عصير الطماطم.
• ملح.
• فلفل اسود.
• كمون.
• جنزبيل.
• قرفة.

خطوات تحضير صينية بطاطس بطريقة جديدة

ولكي تستمتعي بصنية شهية من البطاطس، قومي بإتباع تلك الخطوات، والتي تتميز بالسهولة وسرعة التحضير، حيث يمكنك تخضير تلك الوصفة في حوالي 20 دقيقة فقط

1. قومي ينفع وتعقيم الدجاج وتقطيعة الي 4 قطع.
2. الان قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها حسب الرغبة، إلا إن تقطيعة الدوائر هي الشكل الافضل.
3. ابدائي في وضع نحو 2 معلقة زيت ومعلقة سمن بلدي وقومي بوضع الدجاج وتشويحة جيدا.
4. انزلي الان ببعض من شرائح البصل والفلفل الاسود والملح والتوابل السابق توضيحها.
5. قومي بوضع شرائح البطاطس.
6. اخيرا اضيفي عصير  الطماطم للخليط.
7. قومي بتغطية الصينية لتمام التحضير.
8. ادخلي الصينية الفرن تحت الشواية وقدمي الصينية مع الارز بالشعرية.

تحضير الارز بالشعرية

ولكي تستمتعي بتلك الصينية المميزة وبطعمها الروعة، قدميها مع الارز بالشعرية وهو وصفة سهلة ومميزة، وتحضر بإتباع تلك الخطوات

1. قومي بوضع معلقتين زيت ومعلقة سمن بلدي واضيفي الشعرية.
2. حمري الشعرية لحين الوصول للون الذهبي الغامق.
3. اضيفي الارز بعد غسلة واضيفي الماء المغلي.
4. قومي بوضع معلقة ملح وقلبي الارز جيدا.
5. اخيرا بعد تشرب الماء قليلي النار واتركي الارز حتي ينضج.

اسرار نجاح الارز

لكي تضمني الحصول علي مذاق رائع للارز، قومي بإتباع الخطوات التي سبق توضيحها لكم من خلال هذا المقال، ولكن يتوجب عليكي الاهتمام بدرجة حرارة البوتاجاز اثناء التسوية، حيث يتم اولا تسوية الارز علي حرارة معتادة وهي حرارة الشعلة المتوسطة، ومن ثم نقل الارز الي الحرارة الاقل في البتوجاز، ومن ثم تضمني تسوية الارز جيدا والحصول علي طعم روعة للارز.