هل سألت نفسك من قبل ما هو الفرق بين الثوم البلدي والثوم الصيني؟ هل هناك فرق أصلاً أم لا؟ بالطبع يوجد فرق كبير بينهم بالإضافة إلى أن الثوم الصيني يكون له العديد من الأضرار التي لم تسمع عنها من قبل، فعلى الرغم من شكله الجميل ولونه الأبيض إلا أن البلدي يكون أفضل بكثير، وقد جئنا اليوم لكي نعرفك الفرق الكامل بينهم.

الفرق بين الثوم البلدي والثوم الصيني

أنه يوجد اختلافات كثيرة بين الثوم البلدي والثوم الصيني ومن الممكن ألا تستطيع ملاحظتها إلا إذا أمعنت التدقيق به، ولكن في النهاية ننصحك بشراء الثوم البلدي وسوف نعرفك السبب.

الثوم الصيني

من أهم الصفات التي تميز الثوم الصيني عن الثوم البلدي هي:

• إنه خفيف في الوزن عن الثوم البلدي، أي أن الحبة يكون حجمها كبير ولكنها تكون بوزن خفيف جداً.
• الثوم الصيني يكون شكله متناسق وشكل الحبات مرتب جداً مع بعضه.
• لونه يكون ناصع البياض بعكس الثوم البلدي لونه يميل إلى اللون الأحمر الخفيف.
• شكله جميل والفصوص نفسها مرتبة ومرصوصة جيداً.

الثوم البلدي

وهو تختلف صفاته عن صفات الثوم الصيني، والتي تكون:

• الثوم البلدي ثقيل بعض الشيء في وزنه، فمن الممكن أن تكون الحبة حجمها صغير ولكنها تكون بوزن ثقيل.
• شكله غير متناسق بالمرة فقد تجد أن كل فص يأخذ شكل مختلف وحجم مختلف.
• عدم ترتيب فصوص الثوم البلدي فقد تجد فص فوق وفص تحت وهكذا.
• لونه يميل إلى اللون الأحمر الخفيف وليس ناصع البياض مثل الثوم الصيني.

أضرار الثوم الصيني

الثوم الصيني يكون له بعض الأضرار التي تجعلك تفضل الثوم البلدي عليه، وهي تكون:

• يتم رشه بالمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية حتى لا تنتشر الحشرات حوله أثناء زراعته.
• يتم ريه بمياه الصرف الصحي والتي تحتوي على مادة بروميد الميثيل وهي مادة خطرة على الجهاز التنفسي والعصبي.

كان هذا الفرق بين الثوم البلدي والثوم الصيني الذي لم تكن تعرفه من قبل، ومن المهم أن نبتعد بقدر الإمكان عن الثوم الصيني لما يحتوي عليه من مواد كيميائية تضر بصحة الإنسان، فالأفضل استخدام الثوم البلدي حفاظاً على صحتك.