وصفة إعداد كيكة الشوفان الشهية، من المتعارف عليه أن الشوفان يعد من أفضل أنواع الحبوب التي يتم استخدامها في إعداد العديد من أنواع المخبوزات المختلفة، وهذا التداخل الكبير عائد إلى الفوائد العظيمة الموجودة في الشوفان، فضلا عن أنه يتم إدراجه داخل العديد من الأكلات والأنظمة الغذائية.

سر نجاح حلو بلح الشام.. جربي هذه الوصفة الرائعة لأول رمضان وبالهناء والشفاء

مقادير كيكة الشوفان

سوف نعدد لكم أهم المكونات الخاصة بـ كيكة الشوفان:

• إحضار 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• إحضار عدد ثلاث بيضات ذات حجم متوسط.
• إحضار كوب ونصف من الشوفان.
• إحضار 2 كوب من الماء المغلي.
• إحضار كوب ونصف من السكر البودر.
• إحضار كوب ونصف من الزبيب.
• إحضار كوب واحد من الزبدة.
• إحضار كوب واحد من الكريمة.
• إحضار ملعقة من القرفة.
• إحضار ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
• إحضار ملعقة ونصف من الفانيليا السائلة.

طريقة كيكة الشوفان

1. احضر إناء واسع وإضافة كلا من الدقيق والشوفان إلى الماء والقيام بتقليبه جيدا ويترك هذا الخليط جانبا.
2. في وعاء اآخر يتم إضافة السكر و الزبدة والقيام بخفق هذه المكونات جيدا حتى يصبح ذا قوام كريمي.
3. نتفق البيض والبيكنج بودر والفانيليا مع بعضها البعض، وبعد ذلك يتم خلط كافة المكونات مع بعضها حتى تمتزج ونحصل على خليط متوسط القوام.
4. نحضر الصينية التي يتم خبز الكيكة فيها وندهنها جيدا بالزبدة، ويتم صب الخليط بداخلها.
5. بعد ذلك نتركها داخل الفرن على درجة حرارة 180، وننتظر بعد مضي حوالي نصف ساعة ويتم إخراج الصينية من الفرن.
6. بعد ذلك يتم تجهيز كريمة الخفق الموجودة ودمجها مع السكر ذا اللون البني الموجود، ويتم توزيع هذه الكريمة على وجه الكيكة.
7. يمكنك إعداد كيكة الشوفان بالشوكولاتة أو باستخدام دبس الرمان، وذلك عن طريق اتباع نفس المكونات والخطوات ولكن يتم إضافة الطعم الذي ترغب فيه.