من أهم الوصفات الرئيسية التي تتواجد علي سفرتك بشكل أسبوعي هي وصفة الكيكة الاسفنجية العادية التي تعتبر من أجمل الحلويات التي يتم تناولها ويحبها الكبار والصغار بدون أي ملل، فهي مليئة بكل العناصر الغذائية التي تعطي الجسم الطاقة والحيوية والنشاط، والبعض منا يتناولها مع بعض الشاي الساخن لمزيد من المتعة في أوقات الفراغ والاستمتاع، ولذلك في هذا المقال نقدم لكم افضل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية اللذيذة بدون أي مكونات صعبة، وموجودة في كل مكان.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية

ومن خلال مقادير الكيكة الاسفنجية العادية البسيطة، نقوم بتحضير واحدة من أفضل وأجمل الحلويات اللذيذة كيكة اسفنجية هشه بطعم لا يقاوم يذوب في الفم فورا وبخطوات ليست صعبة علي الاطلاق وذلك من خلال المكونات الآتية الموجودة في كل مكان حولك، وهي على النحو التالي.

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 بيضات.
• كوب وربع من الحليب
• كوب إلا ربع من الزبدة سائلة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقة من البيكنج بودرة.
• رشة ملح.

خطوات تحضير الكيكة الاسفنجية اللذيذة بطعم لا يقاوم

أما عن الخطوات الرئيسية لتحضير الكيكة الاسفنجية العادية الهشة في وقت قصير وبدون مجهود كبير، فهي علي الخطوات الآتية.

• في البداية نبدأ باحضار وعاء عميق لنقوم بخلط الدقيق والملح مع البيكنج بودر لتتمازج المكونات معاً جيدًا.
• ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونبدأ في ضرب البيض مع السكر والفانيليا لمدة 2 دقيقة، ثم ضعي الزبدة المذابة.
• تأكدي من إضافة خليط الدقيق واحدة تلو الأخري، مع إضافة الحليب بالتبادل مع الاستمرار في الضرب حتى تمام التجانس والحصول عجينة الكيك.
• وفي صينية جانبية واسعة مرشوشة بالدقيق ومدهونة بالزبدة نبدأ في وضع خليط الكيكة حتي تتساوي في الصينية وتنقلها مباشرة الي الفرن لمدة نصف ساعة علي درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
• وفي النهاية نتمنى لكم وجبة خفيفة هنية وبالهناء والشفاء.