تعتبر كيكة الشوفان بالزبادي من أفضل أنواع الحلويات مخفضة السعرات الحرارية والتي لا تعمل على رفع نسبة السكر في الدم وذلك بسبب مكوناتها المفيدة، كما أن طعم كيكة الشوفان بالزبادي مميز، وهي من الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الاشخاص بالتحديد الأطفال حيث أن لديها مذاق شهي بالإضافة لسهولة التحضير ويتم تناولها بين الوجبات أو في الصباح الباكر ومن خلال مقالنا التالي سيتم التعرف على طريقة تحضير كيكة الشوفان بالزبادي.

تحضير كيكة الشوفان بالزبادي

يتم تحضير كيكة الشوفان بالزبادي بمقادير بسيطة وتلك المقادير هي كلًا من التالي وهو ما سوف نذكره لحضراتكم بالتفصيل في السطور التالية.

مكونات كيكة الشوفان بالزبادي

1. كأس ونصف الكأس من الشوفان.
2. كأس واحد من الزبادي خالي الدسم.
3. كأسان من دقيق الحبوب الكاملة.
4. نصف كأس من الزبدة.
5. نصف كأس صغير من سكر الدايت.
6. ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
7. ملعقة كبيرة من البيكنح بودر.
8. ملعقتان صغيرتان من الفايليا.
9. ملعقة صغيرة من الملح.
10. ملعقة صغيرة من القرفة.

خطوات تحضير كيكة الشوفان بالزبادي

يتم تحضير كيكة الشوفان بالزبادي بخطوات بسيطة للغاية وتلك الخطوات هي كلًا من التالي وهو ما سوف نذكره لحضراتكم في السطور التالية.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالزبادي

1. يتم الحصول على إناء عميق ثم يتم وضع فيه الشوفان.
2. بعد ذلك يتم إضافة المياه ثم وتركه لمدة نصف ساعة لحين أن يصبح طري.
3. الخطوة التالية يتم وضع فيه كلًا من البيكنج بودر مع الدقيق والسكر ويتم خلطهم سويًا مع بعضهم البعض.
4. بعد ذلك يتم خفق البيض ثم يتم إضافة الزبادي ويتم التقليب لحين الذوبان.
5. يتم إشعال نار الفرن على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية قبل دخول الكيكة به ويجب التأكد من سخونة الفرن لنجاح الكيكة.
6. يتم صب خليط الكيكة في قالب الفرن ويجب دهنه بالزبدة قبل صب الخليط به لمنع الالتصاق.
7. يتم إدخال قالب الكيكة الفرن المحمي مسبقاً وتركها لمدة خمسة وأربعون دقيقة لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
8. يتم إخراج القالب من الفرن ويترك جانباً حتى تبرد الكيكة تماماً قبل التقطيع.
9. يتم تقطيع الكيكة بعدما بردت وتقدم باردة بألف هنا بجوار مشروبك المفضل.

مقادير تحضير كيكة الشوان الهشة بالزبادي

1. نصف كأس من الزبدة السائلة.
2. نصف كأس من السكر البني.
3. ملعقة من البيكنج صودا.
4. بيضتان بدرجة حرارة الغرفة
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
6. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
7. ملعقة صغيرة من القرفة.
8. كأسان ونصف من الشوفان المفتت.

مقادير التزيين:

1. فراولة.
2. برتقالة مقطعة إلى شرائح.
3. شوكولاتة خام غامقة.

خطوات التحضير

1. أولًا يتم الحصول على إناء ثم يتم وضع فيه الزبدة والسكر ثم ضربهم سويًا.
2. بعد ذلك يتم إضافة ملعقة من البيكنج صودا.
3. مع إضافة القرفة والملح والبيض إلى المقادير ثم يتم ضربها بالمضرب.
4. الحصول على صينية ثم يتم الزيت بها من أجل دهنها.
5. بعد ذلك يتم تشغيل الفرن ثم يتم إدخال الصينية وتركها في الفرن لحين أن يتغير لون الكيك إلى اللون الذهبي ثم تقدم وبالهناء عليكم.

مكونات كيكة الشوفان المشبعة

1. ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
2. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر أو محسن الكيك.
3. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
4. ربع كوب من كريمة الخفق.
5. كوب إلا ربع من الزبدة الغير مملحة.
6. كوب من الزبيب.
7. كوب ونصف من الدقيق المنخول.
8. بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
9. كوب من الشوفان الكامل.
10. كوب ونصف من المياه المغلي.
11. ربع كوب من السكر ويمكن استبداله بسكر الفواكه.
12. كأس إلا ربع من السكر البني.

طريقة تحضير كيكة الشوفان المشبعة

1. يتم الحصول على إناء غويط ويتم وضع الشوفان مع المياه الساخن فيه ثم يتم تركه جانبًا لحين أن يبرد.
2. بعد ذلك يتم الحصول على إناء آخر ويتم خلط نصف كوب من الزبدة مع السكر الأبيض والأسمر.
3. يتم إضافة البيض والفانيليا وخليط الشوفان المعد مسبقاً بعدما يهدأ والدقيق والبيكنج بودر والقرفة مع التقليب.
4. يتم الحصول على قالب لصناعة الكيك ثم يتم دهنه بالزبدة، يتم وضع الخليط فيه ثم يتم توزيع بالتساوي عن طريق استخدام ظهر ملعقة.
5. يتم وضع كيكة الشوفان في الفرن وتركها لحين أن تنضج.
6. يتم الحصول على إناء متوسط الحجم ويتم خلط الكريم مع الزبدة والسكر البني الباقي فيه.
7. يتم وضع الفانيليا الباقية وتخفق المكونات لحين الحصول على خليط كريمي.
8. يتم توزيع خليط الكريمة فوق الكيكة ثم يتم إدخالها إلى الفرن المحمي مسبقاً وتركها تحت تصبح ذهبية اللون.
9. يتم إشعال الشواية لمدة خمسة دقائق قبل إخراجالكيكة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.