طريقة عمل اللانشون المضمون في البيت، الجميع يبحث عن الطريقة الخاصة بإعداد اللانشون داخل المنزل، وذلك نظرا لحالة الخوف الشديد من الكثير من المنتجات الصناعية والتي لا نعلم مصدرها أو مما تتكون، وبالأخص في هذه الفترة فالخوف ازداد من أن يتم إعداد اللانشون من لحوم مجهولة المصدر، وهذا يضر كثيرا بصحة الفرد، لذا قررنا أن نوضح لكم طريقة عمل اللانشون البيتي.

فوائد عصير الشمندر أو البنجر الصحية للهضم والتخسيس وغيرها

مكونات اللانشون البيتي

نحن الآن سوف نوفر لكي عزيزتي المقادير اللازمة لتحضير اللانشون في المنزل، بالإضافة إلى توفير الخطوات التي تجعلكِ تتبعينها من أجل الحصول على نتيجة مرضية، وهذه الكمية كافية لعدد خمسة أفراد، واليكم في الفقرات القادمة شرح تفصيلي:-

• إحضار عدد ستة بيضات ذات حجم كبير.
• إحضار خمس مثلثات من الجبنة.
• إحضار عدد اثنان من مكعب مرقة اللحم.
• إحضار ملعقة صغيرة من الحبهان ولابد أن يكون ناعم.
• كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة من البصل البودر.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة من الفلفل الأسود سواء كان ناعم أو خشن.
• ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• إحضار نصف كأس من الزيت النباتي.
• إحضار لون طعام من عند العطار وهو يكون صحي وأمن.

طريقة عمل اللانشون البيتي

1. أولا نحضر الخلاط ونضع فيه البيض والزيت والجبنة و نبدأ بخفق كل هذه المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على قوام يشبه الكريمة.
2. بعد ذلك نضيف كافة التوابل والبهارات، ولا ننس أن نضع لون الطعام على هذا الخليط ونبدأ بخفق هذه المكونات مرة ثانية.
3. نحضر كيس بلاستيك ونضع فيه الخليط ونتأكد من إفراغ الهواء المتواجد بشكل جيد، ويتم غلقه ووضعه داخل لفة من ورق الفويل، وننزل به في الماء المغلي على النار، ونتركه لمدة ستون دقيقة.
4. بعد أن يبرد يتم وضعه في الثلاجة لمدة أربعة وعشرون ساعة ويتم إخراجه من أجل تناوله.