تعتبر كيكة الرواني من ألذ أنواع الكيكات وأفضلها لدي الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال والكيكة من أنواع المعجنات التي يدخل في تحضيرها الدقيق كمكون أساسي، وسوف نتعرف سوياً من خلال هذا المقال القادم على طريقة تحضير كيكة الرواني التي تعد من أشهر الكيكات وأفضلها لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها كما تختلف كيكة الرواني عن باقي الكيكات لأنها تجمع بين البسبوسة والكيك لذلك يبحث الكثير من السيدات علي طريقة تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة.

يفضل عدد كبير من الناس تناول الحلويات بعد الأكل أو في منتصف اليوم على مدار ٢٤ ساعة وبسبب ذلك تبحث الكثير من النساء عن وصفات سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة لعمل الحلويات في المنزل، ولذلك تلجأ الكثير منهم لعمل الكيكة بمختلف أنواعها وسوف نتعرف في هذا المقال عن طريقة سهلة لعمل كيكة الرواني.

تحضير كيك الرواني في المنزل

يوجد أكثر من وصفة وأكثر من طريقة لإعداد كيكة الرواني مثل الجاهزة تماماً، تعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات لعمل كيكة الرواني، وهذه الوصفة عبارة عن:

مكونات كيكة الرواني:

• مقدار كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول.
• مقدار كوب إلا ربع من دقيق السميد.
• مقدار كوب إلا ربع من السكر.
• عدد 5 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.

مكونات الشربات:

• مقدار نصف كوب من العسل الأبيض.
• مقدار كوبان ونصف من الماء الساخن.

مكونات تزيين وجه كيكة الرواني:

• عدد 3 أكواب من جوز الهند الناعم.
• عدد 3 أكواب فستق مجروش او مكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير كيكة الرواني:

• نقوم أولاً بخفق كلاً من البيض والسكر والفانيليا بعد وضعهم داخل إناء كبير بواسطة المضرب الكهربائي حتي يصبح الخليط كريمي وناعم.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع مقدار الدقيق ودقيق السميد وكذلك جوز الهند ورشة الملح داخل إناء آخر ثم نخلط المكونات جيداً حتى نحصل علي عجينة كيك متجانسة.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع الخليط في صينية خبز الكيك بعد دهنها بالقليل من الزيت.
• ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لتنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• ثم نخرج الكيك من الفرن وتترك جانباً حتي تبرد بشكل كامل، ثم بعد ذلك نقوم بعمل الشربات.

طريقة عمل الشربات:

• بوضع العسل الأبيض في ماء ساخن ثم يسكب الشربات على كيكة الرواني.
• ثم بعد ذلك تزين الكيكة بجوز الهند والمكسرات وتقطع الكيكة إلي مربعات وتقدم بالهنا.