بسكويت بالفول السوداني ، تبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق مبتكرة ومختلفة وصحية وشهية واقتصادية لعمل البسكويت لكي تقدمه لأفراد أسرتهم بدلا من شرائه جاهز من الخارج لضمان جودته وصحته، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمله ليمكنكم تحضيره في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة جدا، ومتوفرة لديكم، وغير مكلفة أيضا، وهو يتميز بقيمته الغذائية العالية، وبفائدته الصحية أيضا، بالإضافة إلى سهولة تحضيره، وببساطة مكوناته أيضا، كما يمكنكم تجربة بسكويت السابليه، وبسكويت التمر الاقتصادي والاستمتاع بمذاقهم اللذيذ والشهي مع جميع أفراد الأسرة في جو ملئ بالسعادة والفرح، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسكويت بالفول السوداني بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وبأقل تكلفة، وأحلى من الجاهز.

مكونات بسكويت بالفول السواني

يتكون بسكويت بالفول السوداني من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والمقرمش والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• بيضة وصفار بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 280 جم من الدقيق.
• 120 جم من السكر.
• 60 مل من زيت عباد الشمس.
• 60 مل من الزبدة المذابة.
• 8 جم من الفانيليا.
• رشة ملح.
• 8 جم من البيكنج بودر.
• 40 جم من شوكولاتة الشعيرية (شوكولاتة مبشورة ناعم).

مقادير الوجه

• بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• فول سوداني مطحون خشن.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسكويت بالفول السوداني بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيض والملح والفانيليا والسكر، ثم نخفق جيدا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف الزيت والزبدة ونخفق جيدا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب بالملعقة حتى يختفي الدقيق.
• بعد ذلك نعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• ثم نضيف شوكولاتة الشعيرية ونخلطهم جيدا.
• ثم نشكل العجينة إلى كور صغيرة، ثم نضغط عليها باليد قليلا، ثم نغمس حبات البسكويت في بياض البيض، ثم في الفول السوداني من جهة واحدة، ثم نرصها في صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.

• بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة.
• ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدم حبات البسكويت في طبق التقديم مع كوب من الشاي أو الحليب.
• وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح بسكويت بالفول السوداني

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بسكويت بالفول السوداني، وهي كالآتي:

1. أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
2. أن يكون الفول السوداني مطحون خشن.
3. كما أن تكون الزبدة مذابة.
4. أن تكون العجينة ناعمة.
5. رص حبات البسكويت في صينية ونضع فيها ورقة زبدة.
6. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية ، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.

طريقة عمل صوص التوفي

المكونات

• ملعقة كبيرة من الكريمة الخام.
• ربع كوب من الماء.
• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• باكيت فانيليا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الماء والسكر، ثم نترك السكر حتى يذوب ويتكرمل.
2. ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
3. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والنشا والكريمة، ثم نقلبهم جيداً حتى تذوب المكونات.
4. بعد ذلك نضيف خليط الحليب إلى الحلة، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويثقل القوام.
5. ثم نضيف الملح والفانيليا ونقلبهم، ثم نسكب صوص التوفي في وعاء.
6. بعد ذلك يكون صوص التوفي جاهز لتزيين بسكويت بالفول السوداني.
7. وبالهنا والشفا.