اعملي قلي البطاطس المقرمشة بدون زيت ، عندما نقوم بقلي البطاطس بالطرق المعتادة فأنها تمتص كثير من الزيت مما يصيب الإنسان بكثير من الأضرار والأمراض الكارثية بسبب زيادة الكولسترول في الدم فيؤدي إلى حدوث الجلطات وعدم وصول الدم إلى القلب وتساعد في انسداد الشرايين، لذلك سوف نوضح لكم اليوم طريقة ممتازة ورائعة في قلي البطاطس بدون زيت وسوف تكون مقرمشة، فعلى جميع ربات المنازل أن تقوم بالتعرف على هذه الطريقة التي سوف نقدمها لكم من خلال هذا المقال إلى جانب تقديم طريقة لعمل سندوتش البطاطس الرائع بالكاتشب والجبن .

مكونات وصفة قلي البطاطس بدون زيت

• حبتين من البطاطس.
• بابريكا.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ملعقة نشا.
• ماء للسلق.
• زعتر.

طريقة تحضير وصفة قلي البطاطس بدون زيت

• نحضر البطاطس ونغسلها بالفرشاة والماء.
• نقوم بتقشير البطاطس ثم نقوم بتقطيع البطاطس إلى أصابع.
• ثم بعد ذلك نغسل البطاطس جيدا.
• نقوم بوضع البطاطس في الماء الساخن ونتركها
• تغلي لمدة ٥ دقائق ثم نخرجها بعد ذلك ونضعها في الماء المثلج لمدة عشر دقائق.
• نقوم بعد ذلك بتصفية البطاطس تماما من الماء وتنشيفها.
• نحضر وعاء ونضع به الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، الزعتر ونقوم بوضع البطاطس داخل هذا الخليط.
• نعمل على تقليب البطاطس جيدا مع التوابل حتى يتم تتبيلها وتغليفها بالنشا.
• نحضر صينية مسطحة ونضع بها ورق زبدة.
• نقوم بوضع البطاطس عليها وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ثم نتركها حتى تنضج.
• عند تمام نضجها نخرجها ونقدمها لجميع أفراد الأسرة وبالهناء والشفاء.

مكونات عمل سندوتش البطاطس

• بطاطس محضره بنفس الطريقة السابقة.
• كيزر.
• خس.
• كاتشب.
• شريحة طماطم.
• شريحة من الجبن.

طريقة تحضير السندوتش

نحضر الكيزر ونقوم بفتحه بواسطة السكين، نضع به البطاطس المقلية بدون زيت ونضع عليها الكاتشب ثم نقوم بعد ذلك بوضع الخس عليه ثم نضع شريحة الطماطم ثم شريحة الجبنة نغلق سندوتش الكيزر ثم نقوم بتقديمه على طبق مسطح مع كوب من عصير البرتقال الطازج، سوف نلاحظ استمتاع كثير من الأطفال بهذا السندوتش فيجب على ربات المنازل عمله دائما إلى أطفالها.