السمك من الوصفات التي تبحث عنها كل ربة بيت تبحث عن كل وصفة مميزة ومقادير تجعلها تجدد من أكلاها ووصفاتها المطبخية، ومن خلال ما يلي نعرض الوصفة من السمك المقلي والتي من خلالها يتم عمل السمك المقلي بدون استعمال مكونات غريبة فقط نحتاج لكمية ملائمة من الماء حتى نحصل على السمك بطعم ومذاق مميز ويكون بقرمشة تفضلها ربة البيت، ومن الممكن أن تكون تلك الوصفة هي الأفضل لتحضير السمك المقلي بالطريقة التي تجعله بمذاق مميز ومن خلال ما يأتي نوضح أهم المكونات التي لا بد من استعمالها في لوصفة مع بيان الطريقة المتبعة للتحضير بشكل صحيح.

طريقة قلي السمك بالماء

السمك المقلي بالماء من أكثر الوصفات التي تتساءل عنها كل ربة بيت تبحث الطريقة بالخطوات التي تيسر عليها عمل أفضل وجبة مميزة من السك المقلي وهناك بعض المكونات مع الماء من الممكن أن تعطي أفضل نتيجة وأطيب طعم للسمك وتلك الوصفة التالية ومكوناتها من الوصفات سهلة التحضير وتعتبر من أكثر الوصفات المستخدمة بمطاعم الأسماك لتجهيزه، من أهم المكونات لتلك الوصفة ما يلي في النقاط القادمة:

• كيلو من نوع السمك المفضل.
• كوب من الماء.
• ربع ملعقة بيكينج بودر.
• نصف كوب من النشا.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملح وفلفل وكمون.
• رشة من الشطة.
• ثوم مهروس.

كيفية قلي السمك بالماء

من الممكن لكل ربات البيوت إعداد الوصفة كما يلي:

• الخطوة الأولى تكون باستعمال الماء مع الدقيق والمكونات من التوابل مع التقليب الجيد وذلك في وعاء يكون منفصل.
• السمك يكون منظف تمام وجاهز على الاستخدام في إعداد الوصفة.
• قومي بحشو السمك من الداخل وتتبيله بالثوم المهروس مع القليل من التوابل.
• يتم وضع السمك بخليط الماء مع الدقيق.
• بعد ذلك أحضري الطاسة الملائمة وكمية الزيت التي تتناسب مع قلي كمية السمك المتوفرة وابدئي في تسخين الزيت.
• الخطوة التالية تكون باستعمال ورق المطبخ حيث أنه بعد قلي السمك من الممكن أن تتم التصفية لأي زيوت متبقية بالسمك وذلك ليكون صحي أكثر وأخف في الهضم وبالهنا والشفا.