يتم خبز التورتيلا بطريقة سهلة جدا فهو لا يحتاج إلى خميرة عندما نقوم بأعداده هو يشبه خبز الصاج يتم عمل به السندوتشات حيث تقوم الكثير من المطاعم بعمله لحشو به السندوتشات سعت كثير من ربات المنازل إلى التعرف على طريقة عمله وسوف نوضحها لكم من خلال هذا المقال.

مكونات عمل خبز التورتيلا

• ٣ كوب دقيق.
• ملعقة بكينج بودر.
• ماء حسب الحاجة.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة ملح صغيرة.

طريقة تحضير خبز التورتيلا

• ننخل المكونات الجافة والتي تتكون من البيكنج بودر والملح والدقيق جيدا.
• نقوم بوضع الزيت ويفضل أن يكون نباتي تدريجيا ونقوم بخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
• نضع الماء بالتدريج حتى نقوم بالعجن وتتكون العجينة لدينا.
• نضع العجينة جانبا ونغطيها ونتركها تستريح وتختمر.
• وفيما بعد نصنع من العجينة التي تكونت لدينا كور ثم نأخذها ونفردها بالنشابة على سطح مسطح يوجد عليه دقيق.
  نحضر طاسة من الجرانيت ونضع عليه كل خبز بعد فرده.
• كما أنه نقوم بقلب الخبز على الجانب الأخر.
• كما أنه عند تمام السواء نخرجه نضعه جانبا مع تهويته وتغطيته نقوم بتخزينه في أكياس بلاستيك في الثلاجة وعمل منه السندوتشات عند الحاجة إلى ذلك.

وصفة سندوتش التورتيلا بالتونه

يمكن أن نقوم بعمل سندوتش التورتيلا بالتونة فهو شهي وبذيذ جدا ونوضح مكونات عمله من خلال الأسطر القادمة.
المكونات:

• ملح.
• فلفل.
• نضيف فيما بعد شرائح طماطم.
• فلفل حار.
• تونة
• خبز تورتيلا.
• خس.

طريقة تحضيره:

• حيث أنه نحتاج أن نحضر الخبز ونضع عليه الفلفل الحار ثم الخس ونضع عليه التونه ، الطماطم وأخيرا نقوم برش الملح والفلفل الأسود عليها ، نقوم بلف خبز التورتيلا بالطريقة المعتادة مثل الرول ونضعه في طبق التقديم المسطح وبالهناء والشفاء.